הינדל ביפסטייק מיט וועדזשטאַבאַלז און קעז

הינדל פאַליי, שנייַדן אין סטייקס (500 גראַמז - 3-4 סטייקס). לייטלי שלאָגן, רייַבן. ינגרידיאַנץ:

• הינדל פאַליי - 500 גראַמז
• קאַראַט - 1 שטיק
• זיס פעפער - 50 גראַמז
• אָניאָנס - 50 גראַמז
• זוקיני אָדער צוקיני - 100 גראַמז
• שטריקל בינז - 100 גראַמז
• קאַרש טאַמאַטאָוז - 100 גראַמז
• מאָזזאַרעללאַ קעז - 150 גראַמז
• קנאָבל - 2 ציין
• זאַלץ און פעפער - צו געשמאַק

Instructions

הינדל פאַליי, שנייַדן אין סטייקס (500 גראַמז - 3-4 סטייקס). אַ ביסל שלאָגן אַוועק, ראַבד מיט סקוויזד קנאָבל, זאַלץ און פעפער, דעמאָלט שטעלן אין אַ באַקינג שיסל. אַלע מיין וועדזשטאַבאַלז און ריין. קאַרראָץ רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַר, טאַמאַטאָוז, צוקיני און פּעפּערז שנייַדן מיט גרויס סלייסאַז, אַניאַנז - פיינלי. לייג די גרין בינז צו די וועדזשטאַבאַלז און מישן. וועדזשטאַבאַלז אַ ביסל זאַלץ, מישן. פאַרשפּרייטן די וועדזשטאַבאַלז איבער די הינדל אין די פורעם. שפּריצן מיט גרייטיד קעז אויף שפּיץ. מיר שטעלן אין די ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 40 מינוט בייַ 200 דיגריז (ביז פול גרייטקייַט). מיר דינען הייס. Bon appetit! :)

סערווינגז: 3-4