- הינדל פאַליי - 500 גראַמז
- ווייַס ברויט - 2 סלייסיז
- עגגס - 1 שטיק
- מילך - 0.5 גלאז
- מעל - 0.5 גלאז
- גרעערי - 1 צו טעם
- פעפער, זאַלץ - 1 צו טעם
- וואַלד מאַשרומז - 400 גראַמז
- אָניאָנס - 1 שטיק
- קרעם - 150 מילאַליטערז
- זויער קרעם - 3 סט. ספּונז
- קעז - 1 צו טעם
1. אין אַ בלענדער, מאָל די פיליץ. פאַרעמלט די ברויט אין מילך, און לייגן עס צו די פילעט, ווי געזונט ווי צו לייגן די יי, פעפער, זאַלץ און גרינז. כל ונ דורך געמישט. לייג די מעל (די קאָנסיסטענסי פון אַ דיק טייג זאָל זיין באקומען). 2. קלאָר די מאַשרומז און שנייַדן זיי אין ברעקלעך, שאָלעכץ די אַניאַנז און שנייַדן זיי אין סלייסיז. איידער יוואַפּערייטינג די פליסיק אין אַ סקאָווראָדע, פּרעגלען מאַשרומז און אַניאַנז. מישן מאַשרומז מיט סמעטענע און קרעם. מיר פעפער און סאָלטינג. 3. לובריקירן מיט גרינס ייל באַקינג פורעם. איצט שטעלן די הינדל טייג אין פאָרעם, מיר פאָרעם די עדזשאַז בייַ די עדזשאַז. מיר לייגן דעם שוועמל מאַסע אין די הינדל "קאָרב". רייַבן די קעז און שפּריצן עס אויף שפּיץ. באַקן ביז אַ רויט ברוין. 4. דעריבער נעמען אויס די פאָרעם, געבן אַ ביסל שטיין, שנייַדן און קענען דינען.
סערווינגז: 8