וויטושקי

די הויפּט ינגרידיאַנץ וואָס זענען געניצט אין דער צוגרייטונג פון שטימונג זענען: ווייץ ינגרידיאַנץ:

• פּאַטאַ אָדער האָניק - 1 סט. אַ ספּונפול
• ווייץ מעל - 330 גראַמז
• זאַלץ - 4 גראַמז
• הייוון - 4 גראַמז
• פּוטער - 25 גראַמז
• מילך - 180 מילליטערז

Instructions

די הויפּט ינגרידיאַנץ וואָס זענען געניצט אין דער צוגרייטונג פון שטימונג זענען: ווייץ מעל, מילך, הייוון און פּוטער. שפּול די עגגס מיט אַ יי און באַקן אין די ויוון. צוגרייטונג: צוגרייטן די לעפל. אין וואַרעם מילך, לאָזן ס צעלאָזן די הייוון, מישן עס מיט מעל. מיר שטעלן די שעה פֿאַר צוויי און אַ האַלב פֿאַר פערמאַנטיישאַן (איר קענען לייגן אין די ויוון מיט די ליכט אויף). צוגרייטן די טייג. לייג די מעלאַסיז אָדער האָניק צו די שעפּ, דעמאָלט ביסלעכווייַז לייגן די מעל, אין עטלעכע טריט. מיר מאַכן נידינג בייַ נידעריק גיכקייַט, דרייַ צו פינף מינוט, ביז כאָומאַדזשיניאַס. דעריבער לייגן די צעלאָזן פּוטער און זאַלץ. מיר פאָרזעצן צו ניד פֿאַר וועגן פינף מינוט מער. די טייג אין די סוף פון די ניד ווערט גומע. פֿאַר וועגן אַ שעה, לאָזן 'ס לאָזן עס אַרויף. מיר טיילן די טייג אין צוויי גלייַך האַלבז. פון די, מיר פאָרעם צוויי באַנדאַלז וועגן פערצן און צוואַנציק סענטימעטער. פֿאַר וועגן פינף מינוט מיר ליגן אַראָפּ. קרייַז די קרייַז שטעלן אַ קורץ טאָווניקוועט אויף אַ לאַנג, און ייַנוויקלען זיי אַ לאַנג טורנקעט, לינקס צו רעכט צוויי מאל. אין 180 דיגריז דרייַ איבער, און ייַנוויקלען די רגע סוף פון דעם פּעקל. מיר געבן 45 מינוט צו שטיין. שמירן די געמיש מיט אַ געמיש פון יאָוק און מילך. דעמאָלט מיר שיקן עס צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 דיגריז. מיר באַקן פֿאַר 25 מינוט.

סערווינגז: 6