- דידזשאָן זענעפט - 1/2 טעפּלעך
- האָניק - 1/2 טעפּל
- לימענע - 1/2 ברעקלעך (זאַפט)
- פּאַפּריקאַ - 1/2 לעפעלעפול
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- רויט פעפער - 1 קניפּ
- הינדל ברוסט - 6 ברעקלעך (אָן הויט)
- בייקאָן - 450 גראַמז
- טשעדדאַר - 1/2 טעפּל
- ראַפּעסיד ייל - 1 שטיק
ינגרידיאַנץ: אין אַ שיסל, מישן 1/2 טעפּל דידזשאָן זענעפט און 1/2 טעפּל האָניק. לייג 1/2 לימענע זאַפט, 1/2 לעפעלע פעפער און 1/2 לעפעלע זאַלץ. שפּריצן מיט קראַשט רויט פעפער. קלאַפּן די הינדל ברוסט מיט אַ מאַלעט. דערשראָקן די הינדל אין די מאַרינייד. לאָזן פֿאַר וועגן 2 שעה. אין אַ גרויס פריינג פּאַן פּרעגלען די בייקאָן. פּרעגלען הינדל ברוסט אין פעט פון בייקאָן. 2 מינוט אויף יעדער זייַט וועט זיין גענוג. לייגן די בריסט אויף אַ באַקינג בויגן, דעקן יעדער רייַז פון בייקאָן. שפּריצן מיט גרייטיד קעז. צו שיקן אַ ויוון פֿאַר 5-8 מינוט.
סערווינגז: 6