כאָוממייד זויער הערינג דישעס געמאכט פון סאָלטיד אָדער זויער העררינג זענען די בעסטער פֿאַרבייַסן פֿאַר שטאַרק שטימונג. אָבער, עס זענען אַ גרויס נומער פון רעסאַפּיז, וואָס איר קענען אויך צוגרייטן אין די היים טנאָים אָריגינעל סנאַקס פון פריש פאַרפרוירן הערינג מיט אַדישאַנז ניט בלויז בשמים, אָבער אויך וועדזשטאַבאַלז. גאָורמעץ וועט אָפּשאַצן די פֿאַרבייַסן געפֿינט דורך מיר.
ינגרידיאַנץ:- העררינג 1000 ג
- זאַלץ 2 טבספּ. l.
- צוקער 2 טבספּ. l.
- קעטשופּ 2 טבספּ. l.
- טיש עסיק 100 מל
- מער 1 פּיסי.
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- זונרויז ראַפינירט בוימל 125 מל
- פעפער שמעקנדיק 6 פּקס.
- טרעטן 1 צו צוגרייטן די פֿאַרבייַסן, נעמען: פרעשלי פאַרפרוירן הערינג, קעראַץ, אַניאַנז, 6% עסיק טיש עסיק, זונרויז ייל, קעטשופּ, צוקער, זאַלץ און זיס פעפער.
- סטעפּ 2 הערינג אַנפאָולז, גאַטיד, שנייַדן אַוועק די קאָפּ, שנייַדן אין פיליץ, קערפאַלי רימוווינג די ביינער, און שנייַדן אין סטריפּס 3-4 סענטימעטער ברייט.
- שריט 3 קאַרראָץ ריין און רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
- שריט 4 שאָלעכץ די ציבעלע, שנייַדן עס אין העלפט, און דאַן יעדער האַלווע אין דין סעמיסירלעס.
- שריט 5 אין אַ גרויס שיסל, שטעלן די פיש פיליץ, קעראַץ, אַניאַנז, פּעפּערז, צוקער, זאַלץ, זונרויז בוימל, עסיק און קעטשופּ.
- טרעטן 6 Mix ונ דורך און לאָזן יבערנאַכטיק אין אַ קיל אָרט. אין דער מאָרגן די פֿאַרבייַסן איז גרייט פֿאַר נוצן.