רייַז מיט גרין פּיז און אַלמאַנדז

וואַסער מיט זאַלץ און טורמעריק ברענגען צו אַ קאָכן. אין דעם צייַט, אויף אַ הייס בוימל אין אַ סקאָווראָדע. ינגרידיאַנץ:

• רייַז - 180 גראַמז (לאַנג-קערל)
• טורמעריק - 1/4 טיספּונז
• צימערינג - 1/4 טיספּונז
• קאַרנאַטיאָן - 6 ברעקלעך
• אַלמאַנדז - 40 גראַמז
• קאַנד גרין פּיז - 200 גראַמז
• זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק

Instructions

וואַסער מיט זאַלץ און טורמעריק ברענגען צו אַ קאָכן. אין דעם צייַט, אויף הייס ייל אין אַ סקאָווראָדע, פראָמע צימערינג, קלאָוועס און אַלמאַנדז (פאַר-גרינד אַלמאַנדז אין אַ בלענדער) ביז די אַלמאַנדז זענען גילדענע ברוין. רייַז לייג צו די סקילאַט און פּרעגלען עס פֿאַר וועגן צוויי מינוט אויף נידעריק היץ. ווייַטער, לייגן רייַז צו בוילינג וואַסער מיט טורמעריק. גיסן די אינהאַלט פון די פּאַן און פאַרגרעסערן די היץ צו אַ שטאַרק. דעמאָלט מיד רעדוצירן די היץ צו אַ נידעריק און דעקל מיט אַ דעקל. קאָכן די רייַז אָן סטערינג פֿאַר 15-20 מינוט ביז אַלע די וואַסער איז אַבזאָרבד. נאָך 10 מינוט, עפענען די דעקל און גיסן פּיז. דעריבער מישן אַלץ ונ דורך, דעקן ווידער און קער אַוועק די פייַער. געבן די רייַז צו ברו פֿאַר 5-7 מינוט. דעמאָלט איר קענען דינען דעם טיש.

סערווינגז: 3-4