קעז און זייַן וווילטויק פּראַפּערטיז
אין קעז, פּראָטעין איז מער ווי אין פיש אָדער פלייש. צו פארשטארקן ימיונאַטי, איר דאַרפֿן צו עסן קעז און עסן קעז בייַ מינדסטער דרייַ מאָל אַ וואָך. ענגליש סייאַנטיס געפונען אַז יענע וואס ליבע קעז, אַ שטיל שלאָפן, אַזוי דעם ווערטפול פּראָדוקט מוזן זיין געגעסן איידער בעט. די קעז כּולל אַ אַמינאָ זויער אַזאַ ווי טריפּטאָפאַן, עס העלפט רעדוצירן דרוק און פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון שלאָפן. אבער מיר זאָל נישט פאַרגעסן אַז קעז איז אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט און 200 גראַמז פון קעז איז גענוג פֿאַר אַ טעגלעך ראַציע. עס וועט זיין גענוג צו עסן אַ קליין שטיק פון קעז. און אויב איר נאָכפאָלגן דעם ציפער, איר דאַרפֿן צו קלייַבן נישט פעט קעז ווערייאַטיז.
קעז זאָל זיין סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ, ווו די הומידיטי איז וועגן 80%. אָן צוטריט צו לופט, קעז געשווינד ווהערז און פורעם אויס אויף אים, אַזוי טאָן נישט קראָם עס דורך ווראַפּינג עס אין אַ פילם. עס איז בעסער צו קויפן אַ טשעעסעבורגאַ אַזוי אַז עס איז באדעקט מיט אַ גלאז דעקן. צו האַלטן די קעז מער, שטעלן אַ רעפטל פון אַ ראַפינירט צוקער אין די קעז שטעלן, עס וועט נישט לאָזן די קעז צו טרוקן אויס און מאַקאַראָנען, עס וועט אַרייַנציען וידעפדיק נעץ.
וואָס איז נוצלעך פֿאַר אַ קעז פּראָדוקט פֿאַר געזונט?
פּראָטעין קאַנטיינד אין קעז איז אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון ענזימעס, כאָרמאָונז, ימיון גופים, אַ ינטאַגראַל טייל פון גוף פלוידס (לימף, בלוט).
קעז איז רעקאַמענדיד ווי אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט פון פּראָטעינס. ניצן קעז, מיר דעקן דעם דאַרפֿן פון אונדזער אָרגאַניזם אין כייַע פּראָטעינס, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום. עס איז אַ וניווערסאַל עסנוואַרג פּראָדוקט. עס איז נוצלעך צו נוצן פֿאַר ברעסטפידינג און שוואַנגער פרויען, מענטשן וואס זענען פאַרקנאַסט אין מאַנואַל אַרבעט.
וויטאַמינס פון גרופּע ב, מיט אין קעז, געזונט השפּעה אויף אַ העמאָפּאָיעסיס. וויטאַמין ב 1 ינקריסאַז די אַרבעט קאַפּאַציטעט, וויטאַמין ב 2 דזשענערייץ ענערגיע און אין די פּראַסעסאַז פון געוועב אָטעמען איז אַ קאַטאַליסט. אין אַ פרי עלטער, אויב די קינד האט אַ מאַנגל פון וויטאַמין ב 2, דעמאָלט דעם וועט אַרויספירן אַ סלאָודאַון אין וווּקס און אַנטוויקלונג. עס זאָל זיין געדענקען אַז פֿאַר קינדער אונטער 3, די טעגלעך קאָרמען פון קעז איז 3 גראַמז, און פֿאַר קינדער אַרויף צו איין יאָר עס איז נישט רעקאַמענדיד צו געבן קעז.
נוציק פאַרשידענע סאָרץ פון קעז
די נוציק פּראָפּערטיעס פון די קעז פּראָדוקט אָפענגען אויף דעם טיפּ פון קעז און אויף די פאַרשיידנקייַט. פֿאַר בייַשפּיל, קעז מיט פורעם, דאָס איז אַ גוט מאָלצייַט פֿאַר ליבהאבערס פון קעז פּראָדוקטן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס, ווייַל אין די פאַרשימלט פארמען פון די קעז פּראָדוקט עס איז כּמעט קיין מילך צוקער. קעז מיט פורעם איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגער פרויען און קינדער, ווייַל עס כּולל באַקטיריאַ.
קעסיידער עסן קעז, איר קענען פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון ניילז, האָר, הויט און אַ הויך צופרידן פון וויטאַמין א האט אַ גוט ווירקונג אויף זעאונג. אָבער טאָן נישט יקסידז באַקומען ינוואַלווד אין קעז, דעם פּראָדוקט איז זייער הויך-קאַלאָריע, יענע וואס זענען דיעטע אָדער טריינג צו פאַרלירן וואָג, איר דאַרפֿן צו באַגרענעצן זייַן נוצן.
ווי צו קראָם קעז?
צו ופהיטן די נוציק פּראָפּערטיעס פון די קעז פּראָדוקט, איר דאַרפֿן צו קענען צו קראָם עס ריכטיק. רובֿ טשיזיז קענען ניט זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. פֿאַר דעם פּראָדוקט, די אָפּטימאַל טעמפּעראַטור וועט זיין 5-8 דיגריז, וואָס מיטל אויף די שפּיץ פּאָליצע פון די פרידזשידער. ספּעסיאַליסץ זאָגן אַז די בענעפיץ פון קעז וועט זיין מאַקסימאַל, אויב איר עסן עס אין די מאָרגן פון 09:00 צו 11:00, און אין דעם גוף אַלע נוציק סאַבסטאַנסאַז וועט זיין אַסימאַלייטיד. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן אַזאַ קעז אַזוי אַז עס איז אין צימער טעמפּעראַטור, פֿאַר דעם, באַקומען די קעז פּראָדוקט פון די פרידזשידער און אַז עס כיץ אַרויף אין נאַטירלעך טנאָים. עס איז נישט זייער נוצלעך צו עסן קעז אין די פאָרעם פון אַ בייקט אַפּעטיטלעך סקאָרינקע, ווייַל אונטער דער השפּעה פון הויך טעמפּעראַטור די סטרוקטור פון דעם פּראָטעין איז טייל חרובֿ און די פעט קאַנסאַנטריישאַן ינקריסיז אין די קעז.