אַניאַנז, זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר די מענטש גוף, דערמאנט אין אלטע ווערק. אַזוי, דיקאָסאָרידעס רעקאַמענדיד עס ווי אַ גוף קלענזער, און אויך ווי אַ אַפּעטיטלעך סטימולאַנט. אפילו די כיינעוודיק טראַוולער קאָכן און זיין קאָלעקטיוו אלנגעזאמלט אַניאַנז אויף די אינזלען צו פאַרמייַדן די מערסט געפערלעך קרענק פֿאַר די מענטשלעך גוף - סקאָרווי. אויב איר צוריקרופן די סלאווישע כאַץ, דעמאָלט אַ בינטל פון אַניאַנז זענען שטענדיק פאָרשטעלן אין די ינלענדיש. די ווענגעריישאַן פון דעם גרינס איז געוויזן אין דער שפּריכוואָרט: "אַניאַנז זענען פון די זיבן יילמאַנץ".
ערשטער פון אַלע, די ציבעלע אַטראַקץ (און אָפט טורנס אַוועק) אַ שאַרף שאַרף שמעקן - יקערדיק בוימל. עס סטימיאַלייץ גאַסטריק ויסשיידונג, וואָס פאַרגרעסערן די אַפּעטיט. אָניאָנס אויך אַנטהאַלטן צוקער (6%), סאָלץ פון פאַספעראַס, קאַלסיום, אָרגאַניק אַסאַדז (סיטריק, מאַליק), שוועבל-מיט קאַמפּאַונדז. צווישן די וויטאַמינס פירן C (אַרויף צו 33 מג%) און ב (אַרויף צו 60 מג%), ווי געזונט ווי פּראָוויטאַמין א, ב 1 , ב 2 . רובֿ פון אַלע וויטאַמין C איז אין די גרין פעדערז פון אַניאַנז. ווייל עסן 100 גראַמז, איר וועט באַפרידיקן זייַן טעגלעך דאַרפֿן פון די מענטשלעך גוף. עס ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, ימפּרוווז דיאַסטאַסטיקייט פון סאַבסטאַנסיז. עס איז באקאנט אַז אַניאַנז האָבן אַ דיסינפעקטינג ווירקונג, דאַנק צו זייער פיטאָנסידעס. מינעראַל סאַלץ פון ציבעלע נאָרמאַלייז וואַסער-זאַלץ מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף.
עס זענען פילע טייפּס פון אַניאַנז אַז האָבן זייער נוציק פּראָפּערטיעס וואָס ווירקן די גוף. פֿאַר בייַשפּיל, ליקס אנדערע ווי די אויבן כּולל פּראָטעין, וויטאַמין פּפּ. זייַן נוץ ינקריסאַז אין ווינטער-פרילינג צייַט - מיט בעריבערי. ציבעלע איז רייַך אין וויטאַמין C אין בלעטער, אָבער אויך כּולל סאָלץ פון פאַספעראַס, קופּער און וויטאַמין די. שאַלאָט איז מער זיס ווייַל פון מער צוקער - אַרויף צו 13%. דורכשניט-ציבעלע, אָדער ציבעלע-צעהאַקן כּולל עטלעכע מאל מער וויטאַמינס, מינעראַל סאָלץ. איר זאָל וויסן אַז עס איז נישט פּאַסיק פֿאַר קוקינג.
נוציק פּראָפּערטיעס פון אַניאַנז זענען ארויסגעוויזן אין זייַן סטימיאַליישאַן פון די נערוועז סיסטעם, ינקריסינג דעם טאן פון די מענטשלעך גוף. עס קענען רעדוצירן די קאַלעסטעראַל אין די בלוט, האַלטן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסאַס, פּריווענץ טראַמבאָוסאַס. אָניאָנס האָבן אַ positive ווירקונג אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, רידוסינג די נומער פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס אויף די ווענט פון בלוט כלים. מיט רעגולער נוצן פון אַניאַנז ימפּרוווז שלאָפן.
פילע האָבן געהערט אַז אַניאַנז זענען אַקטיוולי געניצט אין דעם קאַמף קעגן ווירוס עפּידעמיקס: עס העלפט מיט קאַלט פון דער אויבערשטער רעספּעראַטאָרי טראַקט, ינפלוענציע, אַנדזשיינאַ, בראָנטשיטיס. אָנווענדן אַ סגולע צוגעגרייט פון אַניאַנז און האָניק, פֿאַר אַ דייאַפעטיק, דייורעטיק קאַמף. ווען די קרענק פון די אויערן אַ קליין ציבעלע איז בייקט אין די אש, דעמאָלט צוזאַמען מיט די ייל אלנגעוויקלט אין גאָז און שטעלן אין די אויער.
דאַנק צו די באַקטעריסידאַל קאַמף, די ציבעלע העלפט צו באַקומען באַפרייַען פון די וואָרמס. דער פאַבריק איז אויך געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון פּראַסטאַקאַל היפּערטראָפי. ציבעלע אויך העלפט מיט פאַרשטאָפּונג, און אויך מיט שילשל.
ציבעלע איז בייקט פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פּיורולאַנט הויט חולאתן און געווענדט צו דער פּראָבלעם געגנט. אויך די בייקט ציבעלע העלפט אין באַהאַנדלונג פון כעמערוידז, פאַרשידן סופּפּעריישאַנז, גערשטן. מיט ברוזאַז, צולייגן אַ פּאַק פון באַלבז מיט האָניק. אין פאָלק מעדיצין, ניט נאָר די האַרץ, אָבער אויך די כוס זענען געניצט. צו באַקומען באַפרייַען פון קאַללוסעס, עס איז סאָוקט אין עסיק פֿאַר צוויי וואָכן.
נוציק ציבעלע זאַפט און פֿאַר האָר. זיי זענען רעקאַמענדיד צו שמירן מיט סעבאָררהעאַ, מיט האָר אָנווער, באַלדנעסס. פון די זאַפט פון ציבעלע פלייש פרעקאַלז, אַקני גייט פארביי. צו פאַרמייַדן די אויסזען פון רינגקאַלז אויף די פּנים, צולייגן אַ מאַסקע פון גרייטיד ציבעלע מיט האָניק.
לעצטנס, סייאַנטיס אנגעהויבן צו לערנען אַלע סאָרץ פון וועגן צו קעמפן ראַק. עס פארקערט אויס אַז אַניאַנז קענען זיין געניצט ניט בלויז ווי פאַרהיטונג, אָבער אין די פרי סטאַגעס עס קענען האַלטן די אַנטוויקלונג פון טומאָרס.
אַזוי ווי ניט צו פאַרלירן די נוציק פּראָפּערטיעס פון אַניאַנז, עס זאָל זיין געגעסן ווי געשווינד ווי מעגלעך, ווייַל נאָך 15 מינוט, די פיטאָנסידע און באַקטירידאַל פּראָפּערטיעס זענען שטארק נידעריק. כאָטש ביידע בוילד און סטימד אַניאַנז זענען זייער נוצלעך פֿאַר די מאָגן.
פילע אָפּזאָגן צו נוצן אַניאַנז ווייַל פון זייַן פּריקרע שמעקן. אין דעם פאַל, עס זענען עטלעכע עצות. נוטראַלייזיז די שמעקן פון אַ גרין צווייַג פון פּעטרעשקע, סילאַנטראָו אָדער קראָפּ, ווי געזונט ווי אַ רעפטל פון לימענע. אויך רעקאָמענדירן צו טרינקען מילך אָדער קעפיר, עסן קעז. צו באַקומען באַפרייַען פון דער שמעקן, איר קענען טרינקען שטאַרק טיי מיט לימענע. העלפט צו עלימינירן עס און נוס (וועלשענער נוס, צעדערבוים, מאַנדל). און איר קענען באַרשט דיין ציין, און דעמאָלט טרינקען אַ ספּונפול פון זונרויז אָדער מאַסלינע בוימל. דורך די וועג, עס איז באקאנט אַז די ציבעלע זיך, מיט אַ פּריקרע שמעקן, קלירז די וואַסער פון אָודערז.
אָבער נישט פֿאַר אַלעמען, אַ בויגן קען נאָר טאָן גוט. "אָניאָן טרויער" עס קענען זיין פֿאַר מענטשן מיט ניר און לעבער חולאתן, אַקוטע חולאתן פון די מאָגן און ינטעסטינז, מיט פּעפּטיק אַלסערז פון די מאָגן און דואַדאַנאַם, ווי געזונט ווי מיט פּאַנקרעאַטיטיס, גלאָמערולאָנעפריטיס. נאָך די אַקטיוו ינגרידיאַנץ פון אַניאַנז קענען גרונט יריטיישאַן, פאַרגרעסערן די אַסידאַטי פון גאַסטריק זאַפט. וואָרענען זאָל זיין געניצט אַניאַנז פֿאַר מענטשן מיט אַ קראַנק האַרץ - עס קען דראַמאַטיקלי פאַרגרעסערן די בלוט דרוק. אויך די יקערדיק ייל פון אַניאַנז קענען גרונט אַ באַפאַלן פון בראַנטשיאַל אַזמאַ.