- לאַוואַש - 1,5 ברעקלעך
- סולוגוני - 150 גראַמז
- סילאַנטראָ (פּעקל) - 1 שטיק
- פּאָמידאָר - 1 שטיק
מיר רייַבן די סולוגוני קעז אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. מיר צעהאַקן די געוואשן קאָריאַנדער (ניט פייַן, אין ברעקלעך מעסטן בעערעך 1/1 סענטימעטער). מישן סילאַנטראָו מיט קעז, אויב געוואלט, איר קענען זאַלץ אָדער פעפער (איך טאָן נישט רעקאָמענדירן, די שיסל און אָן קעז און פעפער איז זייער געשמאַק). מייַן פּאָמידאָר און שנייַדן אין רינגס מיט אַ גרעב פון וועגן 0.5 סענטימעטער. קאַט די לאַוואַש אין ברעקלעך מעסטן בעערעך 20 קס 20 סענטימעטער. מיר שטעלן ברעקלעך פון פּאָמידאָר אויף די ברעג פון די פּיטאַ ברויט. אויף שפּיץ פון טאַמאַטאָוז מיר פאַרשפּרייטן די סטאַפינג פון קעז און סילאַנטראָו. אַקיעראַטלי ייַנוויקלען אונדזער פּיטאַ ברויט. פראָזען פּיטאַ ברויט איז שטעלן אויף אַ פּרעהעאַטעד און אַ ביסל ויליד פּאַן. וואַרעם די ראָולד פּיטאַ ברויט אויף נידעריק היץ אונטער די דעקל, וועגן 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט. מיר דאַרפֿן צו מאַכן די פּיטאַ ברויט אַ ביסל ברוין, און די קעז אין די פילונג אנגעהויבן צו צעשמעלצן. געטאן! :)
סערווינגז: 3-4