געדענק אַז דיין לעבער איז אַ סאָרט פון פילטער פֿאַר דעם גוף, באשאפן דורך נאַטור זיך. ריכטיק אַרבעט פון אַזאַ אַ פילטער איז אַ צוזאָג פון דיין געזונט און לאָנדזשעוואַטי. דעריבער, נעמען קעסיידערדיק זאָרג פון עס. לעבער קרענק און זייַן שעדיקן איז שווער צו היילן, און די פאלגן קענען זיין טרויעריק, אַרויף צו אַ טויטאַל אַוטקאַם.
פּראָבלעמס אין די אַרבעט פון די לעבער, זייַן חולאתן פאַלן פֿאַר פארשידענע סיבות. וויראַל ינפעקשאַנז, אָוביסאַטי, צוקערקרענק, פאַרסאַמונג און יבעריק אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן, ווי געזונט ווי אַוטאָנאָמיק דיסטערבאַנסיז, קענען גרונט דעם פּראָבלעם. אויב די קרענק פּראָגרעסיז, די לעבער סעלז שטאַרבן. צו מייַכל אַ לעבער איז זייער שווער. אָפּעראַטיאָנס אויף די לעבער זענען קאָמפּליצירט גענוג, און טראַנזפּלאַנטיישאַן איז געטאן גאַנץ ראַרעלי. דעריבער, מיר מוזן געדענקען - די לעבער מוזן זיין פּראָטעקטעד, עס איז געגעבן צו אונדז פֿאַר לעבן. און אַזוי אַלעמען זאָל וויסן ווי צו עסן רעכט צו לעבן דיין גאַנץ לעבן מיט דיין לעבער.
וואָס איז נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל אָפּעראַציע פון דעם שיין נאַטירלעך פילטער אין אונדזער גוף? פון קורס, עס איז זייער וויכטיק פֿאַר דער נאָרמאַל אָפּעראַציע פון די לעבער אַז מיר עסן. מיט אַ קרענק גוף, איר זאָל פירן ווי אַ עמעס קראַנק מענטש - צו ענשור שלום און געהעריק דערנערונג, צושטעלן די גוף מיט אַלע די נוטריאַנץ.
פֿאַר יעדער לעבער-צאָרעס לעבער, אַ דאָקטער אַנטוויקלען אַ יחיד דיעטע. אבער עס זענען רעקאַמאַנדיישאַנז וואָס זענען די זעלבע פֿאַר אַלעמען.
ערשטער - די עסנוואַרג זאָל זיין פיר אָדער פינף מאל אַ טאָג, אָבער אין קליין פּאָרשאַנז, וואָס וועט נישט סטאַגנייט בייל.
די רגע - מיט העפּאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס עס איז דיזייראַבאַל צו נוצן בוילד און ראַבד עסנוואַרג, אָבער בלויז מיט יגזאַסערביישאַן.
דריט , אויב עס זענען פּראָבלעמס מיט די לעבער, עס איז בעסער צו באַזייַטיקן די ווייַטערדיק פודז פון דיין עסנוואַרג (פאַטי פלייש, ווורשט, קאַנד עסנוואַרג, שנעל עסנוואַרג, שאַרף סאָסאַז, בייקט סכוירע, שאָקאָלאַד, וועדזשטאַבאַלז און גרינז מיט אַ שאַרף געשמאַק, סאַלינאַטי, סמאָוקט און זויער פירות, ווי געזונט ווי שטאַרק קאַווע און רפואות ניט פּריסקרייבד דורך אַ דאָקטער)
זאל ס קוקן מער ענג אין וואָס פודז זענען שעדלעך צו די לעבער, און וואָס, אויף די פאַרקערט, זענען זייער נוצלעך. דו זאלסט נישט עסן פודז אַז אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון פעט. פּוטער, לאַרד, פאַטי פלייש (כאַזער, לאַם, קאַטשקע און גאַנדז) און שטאַרק פלייש, הינדל און שוועמל בראַץ, ווי אַלע דעם איז שווער צו דיידזשעסטיד דורך די מאָגן און ינקריסאַז די מאַסע אויף די לעבער. פון קורס, מיר אַלע ליבע מאַפאַנז, אַלע מינים פון קייקס און קייקס, ווי געזונט ווי קיכלעך און ספּעציעל שאָקאָלאַד און קאַקאַאָ - און די פודז מאַסע אונדזער לעבער מער ווי נייטיק.
עס מוזן זיין דערמאנט אַז פאַרשידן שטאַרק שטימונג איז שעדלעך צו די לעבער - וואַדקאַ, קאָניאַק אָדער בראַנדי און שנאַפּס זענען באמערקט דורך אונדזער לעבער ווי אַ סם. דעריבער זי פרוווט צו נוטראַלייז זייער דעסטרוקטיווע ווירקונג און ספּענדז אַ פּלאַץ פון מי אין שוץ דעם גוף. דער לעבער אַלאַוז אונדז אַ ביסל ביר (טונקל מיט אַ שוואַך אַלקאָהאָל צופרידן), און אויך טאָלערייץ טרוקן רויט ווייַן, פון לויף ין גלייַך לימאַץ.
מענטשן ליידן פון לעבער קרענק, עס איז דיזייעראַבאַל צו געבן אַ שטאַרק קאַווע. איר קענען טרינקען אַ גלעזל פון קאַווע, אָבער אין העלפט מיט מילך. עס איז זייער וויכטיק צו געדענקען אַ פּשוט און געזונט-באקאנט אמת - וואַש וועדזשטאַבאַלז און פירות איידער עסן. קערפאַלי געוואשן פודז וועט העלפֿן איר ויסמייַדן ערנסט לעבער פּראָבלעמס (העפּאַטיטיס א, E). אן אנדער פייַנט פון די לעבער, וואָס זיצט אין פילע פון אונדז איז גלאַטאַני, ספּעציעל שפּעט בייַ נאַכט. פֿאַר אונדזער לעבער, דעם דערנערונג איז עקוויוואַלענט צו יבערבליק אַרבעט אין אַ געשטארקט מאָדע. און זי קען נישט שטענדיק קאָפּע מיט די אַרבעט אַסיינד צו איר.
שאָד דיין גוף, טאָן ניט נעמען קיין טאַבלאַץ פֿאַר קיין סיבה, אָן ריסיווינג אַ דאָקטער ס רעקאָמענדאַציע. דערווייַל, עס זענען אַ ריזיק נומער פון דרוגס און פילע פון זיי צעשטערן אונדזער לעבער.
אין דער וועלט עס זענען פילע געשמאַק פּראָדוקטן וואָס שטיצן די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון אונדזער גוף. אין די דיעטע, קיין נאַנפאַט פיש, הייַזקע קעז מיט רידוסט פעט צופרידן, טערקיי און קיניגל פלייש זענען יראַפּלייסאַבאַל. די דייאַטערי פודז זענען געשמאַק און וווילטויק צו די לעבער. פריש וועדזשטאַבאַלז דערוואַקסן אָן וידעפדיק פערטאַלייזערז, קרויט, ביץ, קיוקאַמערז, צוקיני און פילע אנדערע אַנטהאַלטן אַלע די וויטאַמינס און מיקראָסעללס נייטיק פֿאַר די לעבער. אונדזער זיס לעבער איז זייער פאַנד פון זיס פירות און דאַר פרוכט. ווי דער הויפּט זיס, וויני די פּו, זי וועט נישט געבן אַרויף האָניק.
וועגעטאַבלעס לעבער זענען שיין אין אַלע מינים - סופּס, גרינס סטוז, סאַלאַדס און ווינאַיגרעטטעס, פון קורס, אנגעטאן מיט גרינס בוימל. באַליבט פֿאַר פילע פרישטיק עגגס ווייך-בוילד קענען זיין אַפאָרדיד פון צייַט צו צייַט, אָבער נישט טעגלעך, אָבער עס איז בעסער צו מאַכן אַן אָמעלעט נאָך אַלע. עס איז זייער וויכטיק פֿאַר די לעבער וואס מיר טרינקען. די וואַסער מוזן זיין קלינד. דער לעבער ליב מינעראַל וואַסער (עססענטוקי, נאַרזאַן, סלאַוויאַנאָווסקייַאַ און אנדערע), ווי געזונט ווי פריש צוגעגרייט דזשוסאַז.
איצט איר וויסן וואָס איז נוצלעך און שעדלעך פֿאַר די לעבער און ווי וויכטיק עס איז צו זיין אָפּגעהיט ווען שאפן דיין אייגן מעניו. אַזוי, וואָס צו עסן: אַלע מינים פון סופּס (מילכיק, גרינס מיט טוווע), נידעריק-פעט פלייש (פּאַרע אָדער בייקט קוטלעץ, מיטבאָלז, פאַרשידן סופליי, נאָר בוילד אָדער בייקט). פיש, מילכיק פּראָדוקטן, און פאַרשידן טוווע (האָבערגריץ, באַקוויט). ווייַס ברויט און שוואַרץ מוזן דאַר. אָיל נוצן גרינס, ווי עס נאָרמאַליז פעט און קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם. אויב מיר רעספּעקטפאַלי און רעספּעקטפאַלי מייַכל אונדזער נאַטירלעך פילטער, וואָס קאַריז אויס פֿאַר אונדז שווער אַרבעט, דעמאָלט מיר וועלן זיין געזונט.