ווייַנטרויבן אין יאָגורט זשעלע

אַראָפּנעמען די ווייַנטרויב בעריז פון די באַרשט, שאָלעכץ און שווענקען געזונט. שנייַדן יעדער יאַגדע ינגרידיאַנץ:

• ווייַס ווייַנטרויבן - 100 גראַמז
• ליכט ווייַנטרויב זאַפט - 1 גלאז
• דזשעלאַטאַן - 7 גראַמז
• נידעריק-פעט נאַטירלעך יאָגהורט - 0,5 קאַפּס
• אייז קיובז - 1 שטיק

Instructions

אַראָפּנעמען די ווייַנטרויב בעריז פון די באַרשט, שאָלעכץ און שווענקען געזונט. שנייַדן יעדער יאַגדע אין צוויי כאַווז, באַזייַטיקן די ביינער. ווייַנטרויב זאַפט גיסן אין די פאַן, קאָכן. אַראָפּנעמען פון היץ, לייגן דזשעלאַטאַן, מישן ביז עס גאָר צעלאָזן. קיל צו צימער טעמפּעראַטור, סטערינג טייל מאָל. צו פּלאָמבירן בעריז אין ברילן, העלפט. פּלאָמבירן אַ גרויס שיסל מיט ייַז קיובז. אָרט די ברילן אין עס בייַ אַ שיפּוע פון ​​בעערעך 45 ° דיגריז. איר קענען אויך פאַרריכטן די ברילן אין אַ ווינקל ניצן אַ טרוקן בעבל. אבער ייַז פּראַמאָוץ פאַסטער זשעלע קאַנגקאַלינג. אין די ברילן, שטייענדיק אין אַ ייַז שיסל, גיסן די זאַפט מיט דזשעלאַטאַן אַזוי אַז עס נאָר קלאָוזיז די בעריז. די רגע העלפט פון די ברילן זאָל זיין לינקס אַנפילד. מאַך די שיסל מיט די ברילן אין די פרידזש און לאָזן ביז די זשעלע פרייז. ווען דער זשעלע איז גרייט, גיסן אין די רוען ווייַנטרויב זאַפט מיט דזשעלאַטאַן יאָגורט, מישן געזונט. נעמען די ברילן פון די פרידזשידער, שטעלן און גיסן די יאָגורט געמישט מיט די זאַפט. און ווידער שטעלן אין די פרידזשידער. דעם פאַרבייַסן בלענדז געזונט מיט ווייַס טרוקן ווייַן.

סערווינגז: 2