- מעל - 300 גראַמז (טייג)
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- ייל - 30 מילאַליטערז
- וואַסער - 200 מילאַליטערז
- עפּל - 6 ברעקלעך (סטאַפינג)
- לימענע שאָלעכץ - 1 שטיק
- צוקער - 3/4 קאַפּס
- צימערינג - 1 לעפעלע
- רייזאַנז - 1 פונט
טייג: מיקס די ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג. ניד דורך האַנט. פאָרעם אַ קלעפּיק פּילקע, שמירן מיט בוימל און לאָזן פֿאַר 1 שעה. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג. דריינג וידעפדיק זאַפט איידער ריפיואַלינג. נאָך 1 שעה, ראָולד די טייג מיט אַ דין בלאַט. שפּריצן אַ ביסל מעל אויף די אַרבעט ייבערפלאַך פון די טיש צו ויסמייַדן סטיקינג. אויסשטרעקן די טייג מיט דיין הענט. מיר שטעלן ברויט ברעקלעך און סטאַפינג אויף די טייג. מיר ייַנוויקלען דעם שטיקל סטאַפינג אינעווייניק. לאָזן עטלעכע אָרט פון איין ברעג. מיר שרויף די רודערן ברעג צו די פריערדיקע איינער. מיר שטעלן די סטרודעל אין די ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 90 מינוט בייַ 350 º F. ספּרינגקאַלד פּודערד צוקער אויף שפּיץ.
סערווינגז: 3-4