אויב איר טראַכטן אַז די פראבלעמען פון יקאַלאַדזשי זענען בדעה, דעמאָלט בייַ מינדסטער אַמאָל איר קוק בייַ דאָקומענטאַריעס אויף דעם טעמע. די פוטידזש ווען אַן ינדיאַן מיידל איז אויף די פאַרשטעלן, סקופּינג אַרויף גראָב וואַסער פון אַ דיטש, דעמאָלט טרינקען עס אין אַ ברעכן אין שולע, די הייזער געמאכט פון קאַרדבאָרד באָקסעס כאַנגגינג איבער גראָב פּאָנדס, די באַוועגונג פון הונדערטער פון ווילידזשערז צו מעגאַזאַץ רעכט צו דער פעלן פון וואַסער אין דער געגנט, ומלעגאַל שטאָט-אָפּפאַל, אין וואָס טויזנטער פון מענטשן לעבן, קען נישט בלייַבן גלייַכגילטיק. און אויב פּראָבלעמס פון אַ גלאבאלע וואָג צו איין מענטש קענען ניט זיין סאַלווד, דעמאָלט מיר זאָל אָנהייבן מיט זיך. צו טאָן דאָס, עס איז ווערט אַן אַנאַליסיס וואָס פּריקאָשאַנז זענען גענומען פון די שעדלעך יפעקס פון די סוויווע און מיר קענען נוצן עס אין די טעגלעך לעבן.
דזשונק עסנוואַרג
עס איז באקאנט אַז מיט לופט, וואַסער און עסנוואַרג, מיר באַקומען ביידע נוציק און שעדלעך סאַבסטאַנסיז. גערעדט פון עסנוואַרג, אין די לעצטע ביסל יאָרן, די אַזוי-גערופן אָפּפאַל-פוד ("עסנוואַרג-מיסט") געווארן וויידספּרעד. ספּעציעל עס איז טיפּיש פֿאַר די באוווינער פון די מעסאַפּאָליס, נאָך אַלע, צו באַפרידיקן די הונגער ביי בייינג אַ פּאַטי פון דעם טאַץ - פֿאַר פילע אַ געוווינהייטן ענין. ווייניק מענטשן באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די קוואַליטעט און אופֿן פון קוקינג. אָריגינאַללי, דער טערמין ריפערד צו די מיסט וואָס יוזשאַוואַלי פארבליבן נאָך גאַס פּראָדוקטן: ראַפּינג פּאַפּיר, סליפּס אָדער טעפּלעך, אָבער יווענטשאַוואַלי אָפּפאַל עסנוואַרג אנגעהויבן צו אָפּשיקן צו אָפּפאַל עסנוואַרג מיט אַ ריזיק סומע פון פעט, צוקער, זאַלץ און אַלע מינים פון אַדאַטיווז. רעאַליזינג וואָס שעדיקן צו מענטשלעך געזונט און די סוויווע ווי אַ גאַנץ זינען אַזאַ "עסנוואַרג", די אי.יו. לענדער האָבן לאַנג שוין געזונט די שרעק. דעריבער, עס איז אַ אַקטיוו געראַנגל מיט אָפּפאַל עסנוואַרג, און אין עטלעכע לענדער שנעל עסנוואַרג קייטן זענען פארשלאסן. פֿאַר בייַשפּיל, דענמאַרק באַקענענ אַ שטייַער אויף פאַטי פודז און סוויץ. און דער ציל פון די בירגערס פון דעם לאַנד איז גאַנץ פאַרשטיייק - זיי זענען פֿאַר אַ געזונט פאָלק. די באַפעלקערונג פון איטאליע און פֿראַנקרייַך שטיצט היגע רעסטראַנץ, ווו אַלעמען קענען געשמאַק קיילים פון נאציאנאלע קוויזין. אין פֿראַנקרייַך, דייַטשלאַנד און ספּעציעל אין איטאליע, איר קענען אָפט זען אַ שמייכל אויף די טיר פון די רעסטאָראַן. עס איז אַ סימבאָל פון סלאָאָפוד באַוועגונג, וואָס איז ארויס אין 1986 ווי אַ קאַונטערבאַלאַנס צו שנעל עסנוואַרג (אין ענגליש, פּאַמעלעך עסנוואַרג.) הייַנט, מער ווי 130 לענדער האָבן אנהענגערס פון דעם באַוועגונג. מענטשן שטיצן פֿאַר אַ געזונט דיעטע און טאָן אַלץ צו ופהיטן די טראדיציעס פון היגע קוויזין אין זייער מקומות. די פּראָדוקטן פון וואָס די קיילים זענען צוגעגרייט זענען איבערגעגעבן צו די פאַרלייגן פון די ניראַסט פאַרם אָדער היגע באַזאַר. סופּפּאָרטערס פון סלאָאָפוד פאָרשלאָגן שפּייַז אָן כאַרמינג די סוויווע און מענטשלעך געזונט. דורך די וועג, די כּללים וואָס זענען געפונען דורך סלאָודזשודאָווצי קענען זיין געווענדט אין זייער אייגן קיך. פֿאַר בייַשפּיל:
- באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די סטאָרידזש צייַט;
- נוצן גרינס ייל אין קוקינג און לפּחות אַמאָל אַ וואָך עסן פיש;
- פריש נאַטירלעך און סיזאַנאַל פּראָדוקטן זענען באַגריסן;
- קלייַבן פּראָדוקטן דערוואַקסן אין דער געגנט ווו איר לעבן. דער אָרגאַניזם זע דאָס בעסער בעסער;
- קיין ייַז קאַלט, און די בייַזייַן פון דיעס און פּראַזערוואַטיווז;
- אונטער עסנוואַרג צו מינימאַל טערמאַל אָדער כעמיש באַהאַנדלונג.
אין אַ קליין אַוסטראַליאַן שטאָט פון בונדאַנון, אַ פאַרבאָט אויף די נוצן פון פּלאַסטיק לאגלען. די לאָוקאַלז יגערלי געשטיצט דעם באַשלוס אין סדר צו קעמפן פֿאַר דער סביבה, צוגעשטיינען אַז די פּראָדוקציע פון וואַסער אין פּלאַסטיק לאגלען איז קאָזינג גרויס שעדיקן צו די סוויווע. די קוואַליטעט פון וואַסער אין אויסטראַליע און אין פילע לענדער פון אייראָפּע איז אויסער צווייפל. אונדזער לאַנד קענען נישט באַרימערייַ פון אַזאַ אַ זאַך. טאַקסיק עלעמענטן וואָס זענען אין עס, אָפט גרונט די אויסזען פון סך חולאתן. און דער וווּקס פון בלוי-גרין אַלדזשי אין אַלט וואַסער פּייפּליינז בלויז ינקריסאַז די סומע פון טאַקסאַנז וואָס ווירקן די פאַנגקשאַנינג פון די לעבער און נערוועז סיסטעם פון אַ מענטש, גרונט הויט אַלערדזשיז און רעדוצירן די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון דעם גוף. פּריקאָשאַנז ווען ניצן וואַסער זענען נישט אַזוי שווער:
- דו זאלסט נישט טרינקען רוי טאַפּס וואַסער, אויב די קוואַליטעט פון וואַסער טוט ניט פּאַסן איר, דעמאָלט עס איז בעסער צו נוצן באַטאַלד וואַסער פון פּראָווען פּראָדוסערס פֿאַר קוקינג;
- זיין זיכער צו נוצן אַ פילטער אָדער וואַסער פּיוראַפייער;
- צו קראָם וואַסער אין די פרידזשידער (פֿאַר בייַשפּיל, אין הייס וועטער), געבן אַרויף פּלאַסטיק קאַנטיינערז, קלייַבן גלאַסווער.
די בייַזייַן פון אַלע מינים פון עקוויפּמענט אין אונדזער האָמעס, פון קורס, ברענגט אַ פּלאַץ פון אַמענאַטיז. אבער אין דער זעלביקער צייַט, קיינער קאַנסאַלד ילעקטראָומאַגנעטיק ראַדיאַציע, וואָס דזשענערייץ אַ פרידזשידער, אַן עלעקטריש קעסל, אַ וואַשמאַשין. ווייַט פון יעדער פון אונדז קענען האַלטן וואַטשינג טעלעוויזיע, אָפּזאָגן די מעטראָ, טאָן אָן אַ קאָמפּיוטער אָדער מייקראַווייוו. אבער איר קענען נאָך רעדוצירן די פּראַל פון עלעקטרע.
צו באַשיצן זיך פון עלעקטראָמאָגגינג אין דיין אייגן וווינונג, פּרובירן צו אַדכיר צו די פאלגענדע כּללים:
- בייַ נאַכט עס איז דיזייראַבאַל צו דיסקאַנעקט אַלע עלעקטריקאַל עקוויפּמענט;
- טאָן ניט אָפּצאָל די רירעוודיק טעלעפאָנירן, E- בוך און אנדערע אַפּלייאַנסאַז אין דעם שלאָפצימער. אָדער קער זיי אַוועק ווען איר שלאָפן, אָדער אַריבערפירן זיי צו אן אנדער צימער;
- דו זאלסט נישט לאָזן מאַכט סופּפּליעס אין די ווענטיל, ספּעציעל אויב איר טאָן ניט נוצן זיי;
- סאָקקעץ אין דעם שלאָפצימער זאָל זיין געשטעלט אין אַ ווייַטקייט פון 1.5 עם פון די בעט;
- ינסטאַלירן אַ טעלעוויזיע, מייקראַווייוו און וואַשמאַשין אַזוי אַז די וואַנט צו וואָס זיי אַדזשוינען, גיין אויס אין די גאַס;
- נאָך נוצן עלעקטריקאַל עקוויפּמענט, שטענדיק דיסקאַנעקט זיי פון די מיינז.
עטלעכע יאר צוריק עטלעכע פון אונדז האבן ספּעציעל ברילן בשעת אַרבעט בייַ די קאָמפּיוטער. און עמעצער אַפֿילו שטעלן אַ קאַקטוס אין פראָנט פון די מאָניטאָר: ער סאַפּאָוזאַדלי אַבזאָרבד שעדלעך ראַדיאַציע. צו טאָג, קאָמפּיוטער טעכנאָלאָגיע האט אַ פערלי הויך מדרגה פון שוץ. דעריבער, פּריקאָשאַנז זענען רידוסט צו רימוווינג די שפּאַנונג פון דעם גוף בעשאַס אַרבעט, מאכן יעדער שעה אַ ברעכן פֿאַר 10-15 מינוט.
אויב מיר רעדן וועגן אַ לופט קאַנדישאַנער אַז סאַוועס אונדז אין די היץ און אין די קעלט, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די פאַרבייַט פון די פילטער. הייַנט, פילע קאָאָלינג סיסטעמען זענען יקוויפּט מיט אַ ספּעציעל גראדן וואָס ווייזט ווען עס איז צייַט צו טוישן די פילטער. אויב די גראדן איז נישט בנימצא, עס איז דיזייעראַבאַל צו קאָנטראָלירן דעם גראַד פון קאַנטאַמאַניישאַן פון די פילטער. אויב איר קעסיידער נוצן דעם טעלעפאָן, עס איז צונעמען צו קויפן כעדפאָונז אָדער אַ ספּעציעל העאַדסעט. יבעריק צו זאָגן, אונדזער וועג פון לעבן איז פארבונדן מיט טעכנאָלאָגיע, יעדער טאָג מיר גיין צו די ונטערבאַן אָדער וואַגאָנעטקע ויטאָבוס, דרייען אויף די מייקראַווייוו ויוון, וואַך טעלעוויזיע. מיר טאָן ניט ווילן צו אָפּזאָגן די בענעפיץ פון ציוויליזאַציע, און עס איז קיין זינען אין דעם, אָבער עס איז מעגלעך צו מינאַמייז די נוצן פון עלעקטריש אַפּפּליאַנסעס. פֿאַר בייַשפּיל. די וועלט האט געהאלטן פֿאַר עטלעכע יאָרן די אַזוי גערופענע שאָטדאָוודדייַ - דער טאָג פון פאַרלאָזן פון קאָמפּיוטערס און רירעוודיק דעוויסעס. מאי 16, פילע מענטשן אַרום די וועלט פֿאַר אַ טאָג וואַלאַנטעראַלי אָפּזאָגן צו נוצן זיי. עס איז טשיקאַווע. וועט איר אויך באַקומען צו שטיצן דעם עקספּערימענט?