- בלאַט פון פאַרפרוירן בלאָז געבעקס - 1 שטיק
- יי - 1 שטיק
- מילך אָדער קרעם - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- רוי סלייסט אַלמאַנדז - 1 גלאז
- פּודערד צוקער פֿאַר ספּרינגקאַלינג - 1 צו טעם
- מאַנדל פּאַפּ - 120 גראַמז (פילונג)
- צוקער - 2 זאכן. ספּונז (פילונג)
- ונסאַלטעד פּוטער, צימער טעמפּעראַטור - 1/4 קאַפּס (פילונג)
- יי - 1 שטיק (סטאַפינג)
- לימענע שאָלעכץ - 2 טיספּונז (פילונג)
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע (פילונג)
- מעל - 2 קונסט. ספּונז (פילונג)
1. מאַכן די סטאַפינג. מישן מאַנדל פּאַפּ אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער 2-3 מאל אָדער צעהאַקן עס מיט אַ גאָפּל. לייג צוקער און מישן 5-6 מאל מער. 2. לייג די פּוטער און מישן געזונט. דעריבער לייגן די מעל, פיינלי גראַטעד פּינטעלע און מישן. קאָווער די שיסל מיט אַ דעקל און לייגן אין די פרידזשידער ביז נייטיק. 3. פּרעקייט די ויוון צו 200 דיגריז. צו שנייַדן די צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער סיליקאָנע מאַץ. דעפראָסט בלאָז געבעקס. שטעלן די פּרובירן בויגן אויף די אַרבעט ייבערפלאַך. שנייַדן די פּרובירן בויגן אין 6 רעקטאַנגגאַלז, און דעמאָלט שנייַדן יעדער אין העלפט דייאַגאַנאַלי. 4. שטעלן וועגן 1 לעפל פון מאַנדל פילונג אויף יעדער דרייַעק און יוואַנלי באַרשט צו די ראַנד. קאַלאַפּס די טריאַנגלעס אין די קוואַסאַנט, סטאַרטינג פון די ברייט זייַט. לייגן אויס אין אַ ווייַטקייט אויף די צוגעגרייט טאַץ. 5. אויב איר קאָכן אין שטייַגן, ייַנוויקלען די קוואַסאַנץ מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און ריפרידזשערייט ביז נייטיק. שמירן די קוואַסאַנץ מיט אַ געמיש פון געשלאגן עגגס און מילך (אָדער קרעם). שפּריצן מיט געהאַקט אַלמאַנדז. 6. באַקן פֿאַר 15-20 מינוט ביז פינצטער-גאָלדען. לאָזן פֿאַר 5 מינוט צו קילן, דעמאָלט שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער און דינען וואַרעם.
סערווינגז: 4-5