- טשיקקען דיך - 2 ברעקלעך
- קאַרטאָפל - 4 ברעקלעך
- קאַרש טאָמאַטאָעס - 6 ברעקלעך
- קאַראַט - 1 שטיק
- ליקס - - צו טעם
- קנאָבל - 2 ציין
- פּרונעס - 10-12 ברעקלעך
- בראָטן - 1 גלעזל
- בשמים - - צו געשמאַק (זאַלץ, פעפער, בייַ בלאַט, טרוקן קנאָבל)
הינדל יויך אויסגעגאסן אין פּאַץ. וועגעטאַבלעס זענען קלינד און קליין-סייזד - פּאַטייטאָוז אין דין סלייסאַז, קעראַץ און אַניאַנז אין דין קרייזן, קאַרש טאַמאַטאָוז - אויף קוואַרטערס, פּרונז - אין העלפט. קנאָבל ענגשאַפט די פלאַך זייַט פון די מעסער בלייד. אין אַ פריינג פּאַן, צעלאָזן פּוטער, פּרעגלען אין עס פֿאַר 2-3 מינוט קעראַץ. דעריבער לייגן די ליק אין די סקאָווראָדע, פּרעגלען פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט. מיר באַזייַטיקן פון די פייַער. אין די דנאָ פון די טאָפּ מיר לייגן אויס די פּאַטייטאָוז, דעמאָלט - די הינדל. ווייַטער - אַניאַנז מיט קעראַץ, טאַמייטאָוז און קנאָבל. סאָלים און פעפער, דעמאָלט פאַרשפּרייטן די פּרונז, שפּריצן מיט הערבס. אין דער שפּיץ - אַ פּאָר מער סלייסאַז פון פּאַטייטאָוז. מיר שטעלן די פּאַץ אין אַ קאַלט ויוון, דעקן זיי מיט לידז, שטעלן די טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז און פאַרגעסן וועגן די שיסל פֿאַר אַ שעה. דערנאך מיר עפענען די קאַפּס, די אינהאַלט פון די פּאַץ זענען געמישט - און פֿאַר אן אנדער 20-30 מינוט אין די ויוון, אָבער שוין פארקערט אַוועק. בשעת די ויוון איז קאָאָלינג אַראָפּ - די שיסל וועט פּאַסיק. גרייט-געמאכט שיסל איז געדינט אָדער אין פּאַץ, אָדער געלייגט אויס אויף פּלאַטעס. Bon appetit! :)
סערווינגז: 2