- פריש פּעטרעשקע - 300 גראַמז
- קאַרטאָפל - 300 גראַמז
- Bouillon - 750 מיליליטערז (גרינס, הינדל, פלייש - לויט דיין געשמאַק)
- קרעם - 250 מילליטערז
- זאַלץ - - צו טעם
פּעטרעשקע וניץ רינסעד אונטער פליסנדיק וואַסער און באַזייַטיקן שטרענג סטעמס. שאָלעכץ פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין קיובז און קאָכן פֿאַר 10 מינוט אין 750 גראַמז פון יויך. דעריבער לייגן די פּעטרעשקע צו די פּאַטייטאָוז, דעקל מיט אַ דעקל, מאַכן פייַער ווייניקער ווי דורכשניטלעך און קאָכן פֿאַר 20 מינוט. אין דעם צייַט, די פּאַטייטאָוז מוזן זיין גאָר וועלדעד. זייט זיכער צו היטן דעם! דעריבער מיר קיל די זופּ און צונויפגיסן עס מיט אַ בלענדער צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. ווייַטער אין די זופּ, לייגן הייס קרעם (וואַרעם אין די מייקראַווייוו) און ווידער אַלע די וויסק. די זופּ איז וואָרמד אַרויף אַ ביסל, דעמאָלט מיר גיסן עס אויף אַ טעלער און דינען עס צו די טיש. Bon appetit!
סערווינגז: 6