- מאַסלינע ייל - 3 טיספּונז
- עגגס - 4 ברעקלעך
- זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
- גרין אַניאַנז - 2 ברעקלעך
- קנאָבל - 1 צאָן
- הינדל יויך - 600 מילאַליטערז
- ערד ינגבער - 1/2 לעפעלע
- שפּינאַט - 150 גראַמז
אין אַ מיטל פאַן, היץ 2 טיספּונז פון בוימל איבער מיטל היץ. אין אַ מיטל שיסל, שלאָגן עגגס מיט 1/4 לעפעלע פון זאַלץ און 1 לעפל פון וואַסער. לייג די עגגס צו די פּאַן און קאָכן פֿאַר וועגן 3 מינוט. שטעלן אויף די שיסל. ווען די עגגס קיל אַראָפּ, שנייַדן אין סטריפּס. אין דער זעלביקער פריינג פּאַן, היץ די רוען לעפעלע פון בוימל איבער מיטל היץ. לייגן ציבעלע און קנאָבל און פּרעגלען, סטערינג ביז דער אויסזען פון טאַם, וועגן 30 סעקונדעס. לייג יויך, 1/2 טעפּל וואַסער, 1/4 לעפעלע זאַלץ און פעפער און ינגבער. ברענגען צו אַ קאָכן. לייג שפּינאַט און קאָכן פֿאַר וועגן 3 מינוט. לייג סטירז פון עגגס. אַראָפּנעמען פון היץ, צייַט מיט זאַלץ און פעפער אין וועט און דינען.
סערווינגז: 12