- צוקיני - 600 גראַמז
- ציבעלע - 2 ברעקלעך
- טאָמאַטאָעס - 3 ברעקלעך
- קנאָבל - 2 ציין
- מייַאָנעז - 3/4 גלאז
- עסיק - 1 לעפעלע
- צוקער - 1/2 טיספּונז
- זאַלץ - - צו געשמאַק
קאַבאַק איז שנייַדן אין סלייסאַז, די גרעב פון וואָס איז וועגן 1 סענטימעטער. Scrunch them with salt and leave for half a hour to soak, then thoroughly wash and dry. אָניאָנס זענען שנייַדן אין האַלב רינגס, סאָלטיד, און בוילד. לייג עס אין עסיק, צוקער און לאָזן פֿאַר 52-30 מינוט אַזוי עס איז ריכטיק. לייגן די מאַרראָווס אויף אַ באַקינג טאַץ, וגערקע, שפּריצן זיי מיט בוימל, און באַקן אין די ויוון בייַ 220 ° C פֿאַר 20 מינוט. די פאַרטיק פּראָדוקטן זענען אַוועקגענומען און קולד. טאַמאַטאָוז זענען שנייַדן אין קובעס, סאָלטיד און געמישט מיט פיינלי געהאַקט קנאָבל. לייגן די ינגרידיאַנץ אין לייַערס אין אַ סאַלאַט שיסל: צוקיני, אַניאַנז, טאַמייטאָוז. איידער געדינט, צייַט מיט מייַאָנעז און באַצירן מיט גרינז.
סערווינגז: 8