לייַכט אָקסאַליק זופּ איז גרויס פֿאַר עסן אין די זומער היץ. אבער דעם שיסל איז גלייַך נוצלעך אין ווינטער קעלט. סאָראַל כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C, אַ positive ווירקונג אויף די אַרבעט פון די מאָגן. אין דעם פאַל, זייַן נוצן איז ערלויבט צו ביידע קינד און דער דערוואַקסן. עס וועט העלפן צו צוגרייטן אַ געשמאַק זופּ פון סאָראַל, אַ רעצעפּט מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ: יי, הינדל, סמאָוקט פלייש אָדער שינקע. צו באַקומען די מערסט סאַטיספייינג ערשטער קורס, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן עס אויף הינדל יויך. ניצן די פאָטאָס און ווידעא רעסאַפּיז, איר קענען צוגרייטן ביידע אַ קלאַסיש שיסל און אַ יידל קרעם זופּ.
קלאַסיק זופּ פון סאָראַל מיט יי - רעצעפּט מיט פאָטאָ ינסטרוקטיאָן
ינגרידיאַנץ פֿאַר קלאַסיש זופּ געמאכט פון סאָראַל און יי
- גערשטן - 1 נומער;
- פּאַטייטאָוז - 5 פּקס .;
- סאָראַל - אַ בינטל.
פאָטאָ פון דעם רעצעפּט מיט ינסטראַקשאַנז פֿאַר קוקינג קלאַסיש סאָראַל זופּ מיט יי
- צוגרייטן די הויפּט ינגרידיאַנץ. סעפּעראַטלי קאָכן די הינדל יויך אויף די ביינער.
- שטעלן די גערשטן אין אַ בוילינג יויך און מליען פֿאַר העלפט אַ שעה אויף אַ פּאַמעלעך פייַער.
- שאָלעכץ פּאַטייטאָוז פון די שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
- קאָכן פּאַטייטאָוז פֿאַר וועגן 15 מינוט.
- שווענקען און שנייַדן די בלעטער פון סאָראַל.
- לייג די סאָראַל צו די זופּ און קאָכן פֿאַר אן אנדער 15 מינוט. סעפּעראַטלי קאָכן די עגגס.
- ווען געדינט, שטעלן האַלב די יי אויף שפּיץ פון די רוען ינגרידיאַנץ און שפּריצן מיט זויער קרעם.
דעליסיאָוס סאָראַל זופּ מיט הינדל יי און הינדל - רעצעפּט מיט ווידעא פּינטלעך
ווידעא רעצעפּט פֿאַר זופּ מיט הינדל פלייש, סאָראַל און עגגס
די פארגעלייגט ווידעא רעצעפּט וועט העלפן צו לייכט צוגרייטן גרין זופּ פון סאָראַל פֿאַר דיין משפּחה און ביטע זיי מיט אַ ניט-נאָרמאַל ערשטער קורס.נוציק קלאַסיש זופּ פון סאָראַל מיט יי און מיט פלייש - רעצעפּט מיט פאָטאָ טרינקגעלט
רשימה פון ינגרידיאַנץ לויט די רעצעפּט פון קלאַסיש פלייש זופּ מיט סאָראַל און יי
- סלייסט סאָראַל - 4 זאכן;
- אַ שטיק פון סמאָוקט כאַזער;
- יונג פּאַטייטאָוז - 5 פּקס .;
- יי - 2 ברעקלעך;
- קראָפּ, גרין אַניאַנז - אויב געוואלט.
פאָטאָ רעצעפּט מיט עצות אויף קוקינג פלייש זופּ מיט סאָראַל און הינדל יי
- צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ. אויב געוואלט, סאָראַל קענען זיין געוויינט 1-1 צוזאמען מיט די בוריק בלעטער. דעם קאָמבינאַציע וועט העלפן צו געבן אַ קלאַסיש פּיקאַנט רעצעפּט.
- וואַשן די גרינז. שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין קליין ברעקלעך. שטעלן די וואַסער, לייגן פּאַטייטאָוז און קאָכן פֿאַר 15 מינוט.
- לייג געהאַקט פלייש און סאָראַל.
- נאָך 10 מינוט, שטעלן די קראָפּ. נאָך 5 מינוט, אַראָפּנעמען די זופּ פון די טעלער. סעפּעראַטלי קאָכן אַ יי. דינען די שיסל, ספּרינגקאַלד מיט גרין אַניאַנז און שטעלן די יי שנייַדן אין ברעקלעך.
ווי צו מאַכן קרעם זופּ מיט סאָראַל און שינקע - שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט פאָטאָ
רשימה פון ינגרידיאַנץ לויט צו די רעצעפּט קרעם זופּ פון שינקע און סאָראַל
- סאָראַל - אַ בינטל;
- שינקע - 100 ג;
- הינדל יויך - 1 ליטער.
שריט-דורך-שריט רעצעפּט פון זופּ קרעם מיט בלעטער און אַ שינקע און אַ שינקע
- ריינז די בלעטער פון די סאָראַל און שנייַדן זיי אין קליין ברעקלעך. טיילן אין צוויי טיילן.
- לייג מער סלייסט בלעטער צו די וואָרמד הינדל יויך, קאָכן פֿאַר 10 מינוט. דעמאָלט יבעררייַסן מיט אַ בלענדער.
- שטעלן אין די גריינדז זופּ די רוען בלעטער פון סאָראַל, שנייַדן אין דין סטריפּס פון שינקע. קאָכן פֿאַר נאָך 10 מינוט.
האַרציק זופּ מיט סאָראַל אויף הינדל יויך - שריט דורך שריט פאָטאָ רעצעפּט
ינגרידיאַנץ פֿאַר דער צוגרייטונג פון נערישינג אָקסאַליק זופּ מיט הינדל יויך
- ינגבער - 20 ג;
- סאָראַל - אַ בינטל;
- פעפער דזשאַלאַפּענאָ - 1 פּיסי .;
- קנאָבל - 3 ציין;
- וואַסער - 700 מל;
- קיובז פֿאַר יויך - 2 ברעקלעך;
- הינדל ברוסט - 300 ג;
- ווערמיסעללי - 500 ג;
- קרעם - 50 מל;
- לימענע שאָלעכץ, סילאַנטראָו - געשמאַק.
שריט-דורך-שריט פאָטאָ פון די רעצעפּט פֿאַר נערישינג זופּ פון די בלעטער פון סאָראַל מיט די דערצו פון שינקע
- שטעלן אין די שיסל פון אַ בלענדער ינגבער, הייס פעפער, לימענע פּינטעלע.
- לייג קאָריאַנדער. א געמיש פון סיזאַנינגז צו מאָל.
- גיסן אַ געמיש פון סיזאַנינגז אין מאַסלינע אָדער זונרויז בוימל.
- צוגרייטן די קובעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון יויך.
- גיסן די צוגעגרייט געווירץ מיט וואַסער, צעברעקלען די קובעס פֿאַר יויך.
- לייג צו די זופּ באַזע די הינדל ברוסט.
- גיסן קרעם אין די באַזע.
- סעפּעראַטלי קאָכן ווערמיסעללי.
- סלייסט סאַרל לייגן צו די באַזע פֿאַר די זופּ.
- די ווערמיסעללום איז טכילעס געשטעלט אויף די טעלער, דעמאָלט יויך מיט סאָראַל און הינדל אויסגעגאסן.
- אַלץ איז ספּרינגקאַלד מיט קראַשט קנאָבל.