- פּוטער - 30 גראַמז
- קירבעס - 450 גראַמז
- צוקער - 2 קונסט. ספּונז
- מעל - 2 קאַפּס
- יי - 1 שטיק
- זאַלץ - געשמאַק
- ראַיסינס - 100 גראַמז
- באַקינג פּודער - 2.5 טיספּונז
1. שאָלעכץ די קירבעס און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. פּרעהעאַט די ויוון. שטעלן די ברעקלעך פון קירבעס אויף אַ בויגן און באַקן. ווען די קירבעס איז בייקט און סאָפאַנד, אַראָפּנעמען עס פון די ויוון און מאָלן עס אין אַ בלענדער ביז עס איז ריין. 2. פאַרווייכערן די פּוטער. קלאַפּן עס מיט אַ מיקסער צוזאמען מיט צוקער. לייג די געשלאגן פּוטער און צוקער געמיש צו די קירבעס פּיוריי און מישן געזונט. 3. ראָיסין, שווענקען, שווענקען און גיסן הייס וואַסער פֿאַר 15-20 מינוט. ווען די רייזאַנז ווערן ווייך, פליען די וואַסער און טרוקן עס אַ ביסל. אין מאַשט פּאַטייטאָוז, ברעכן די יי, לייגן זאַלץ, מעל, באַקינג פּודער און געוואשן רייזאַנז. מישן אַלץ און ניד די טייג. 4. שטעלן די פּאַרמעט פּאַפּיר אויף די באַקינג טאַץ. פּרובירן די קייַלעכיק פאָרעם און לייגן עס אויף אַ באַקינג בלאַט. מעסער צו מאַכן טיף קאַץ. מאַכן דורך די נומער פון סערווינגז, 8 ינסיזשאַנז. 5. פּרעהעאַט ויוון צו 200 דיגריז. שטעלן די ברויט אין די ויוון און באַקן ביז די ברויט איז גרייט. קוק די ברויט מיט אַ ציינשטעקן.
סערווינגז: 8