- בילבעררי - 300 גראַמז
- זויער - 300 גראַמז
- דזשעלאַטאַן - 3 טיספּונז
- וואַסער - 50 מילליטערז
- מיטל-פעט קרעם - 375 מיליליטערז
- צוקער - 130 גראַמז
ערשטער, גיסן געלאַטין מיט קאַלט וואַסער. אין אַ שיסל פֿאַר אַ בלענדער מיר מישן בעריז און סמעטענע, מיר ברענגען די בלענדער צו אַ כאָומאַדזשיניאַס שטאַט. אויב געוואלט, איר קענען אויך רייַבן איבער די זיפּ, אָבער דאָס איז ניט נייטיק. איך טאָן ניט רייַבן עס. אין אַ קליין פאַן מישן די קרעם מיט צוקער, שטעלן עס אויף די פייַער און ברענגען עס צו אַ קאָכן. ווי צו קאָכן - אַראָפּנעמען פון היץ און לייגן צו די פּאַן געשוואָלן דזשעלאַטאַן. סטראַהן ונ דורך, עס איז נייטיק אַז דזשעלאַטאַן איז צעלאָזן. ווען דער געמיש פון קרעם און געלאַטין האט קולד, מישן עס מיט אונדזער טשערניצע פּיוריי. מיקס די ונהעאַטעד געמיש איז אוממעגלעך - די זויער קרעם איז קירדיילד. אָנלייגן די געמיש און גיסן עס אויף ברילן אָדער אין אן אנדער דזשעלליווער. מיר שטעלן עס אין די פרידזשידער, נאָך 2-3 שעה די זשעלע וועט פרירן און עס קענען זיין פאסטעכער צו די טיש.
סערווינגז: 6