- סטראַוובערריעס - 3 ברילן
- הייס וואַסער - 1.5 טעפּלעך
- קאַלט בוילד וואַסער - 0.5 טעפּלעך
- צוקער - 0.5 קאַפּס
- דזשעלאַטאַן - 1 סט. אַ ספּונפול
1. צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ. אַראָפּנעמען סטעמס פון סטראָבעריז, שווענקען און טרוקן אויף פּאַפּיר טאַולז. וואַשן דזשעלאַטאַן אין קאַלט וואַסער. פאַרשפּרייטן העלפט פון די סטראָבעריז אויף די מאָולדז אָדער קרעמאַנקאַמי. אויב די בעריז זענען גרויס, זיי קענען זיין שנייַדן. 2. פיינלי צעהאַקן די רוען סטראָבעריז און קוועטשן דעם זאַפט. שטעלן די סטראָבעריז אין אַ פאַן, גיסן אין וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן פֿאַר 5 מינוט. 3. שפּאַנונג די געמיש דורך אַ זיפּ און לייגן די סקוויזד זאַפט צוזאמען מיט די צוקער און סאָפאַנד דזשעלאַטאַן. היץ, ניט געבראכט צו אַ קאָכן, אַזוי אַז דזשעלאַטאַן איז צעלאָזן. קער אַוועק די היץ און קיל צו צימער טעמפּעראַטור. 4. גיסן די דזשעלי איבער צוגעגרייט מאָולדז אָדער קרעמאַנקו מיט סטראָבעריז און שטעלן אין די פרידזשידער. צו באַזייַטיקן די זשעלע, איר דאַרפֿן צו נידעריקער די פורעם אין הייס וואַסער פֿאַר 2-3 סעקונדעס, און דאַן ווענדן די זשעלע אויף די טעלער. באַפּוצן די זשעלע אין וועט.
סערווינגז: 4