פריזינג מאַשרומז פֿאַר ווינטער איז דער בעסטער וועג צו ופהיטן. אין דער זעלביקער צייַט, ניט בלויז די טעם קוואַלאַטיז פון פאַנדזשיי אָנהאַלטן, אָבער זיי אויך ופהיטן נוטרישאַנאַל ווערט. קיין מאַשרומז אַז עסן קען זיין פאַרפרוירן. פֿאַר אַ גאַנץ יאָר, איר קענען קראָם דעם פּראָדוקט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון -18 דיגריז. אָבער ניט אַלעמען ווייסט ווי צו פרעסן מאַשרומז אין שטוב אַזוי אַז ווערטפול סאַבסטאַנסיז און זייער ינדיספּענסאַבאַל גערוך בלייַבן.
די ווערט פון פאַרפרוירן מאַשרומז
מושראָאָמס אַנטהאַלטן אין זייער זאַץ פילע פאַרשידענע סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נוצלעך פֿאַר דעם גוף, כאָטש זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן פילע קאַלאָריעס. ווען איר פרירן דעם פּראָדוקט, עס ס אַמייזינג, אָבער אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס פון זיי זענען אפגעהיט. אין מאַשרומז זענען קאַנטיינד, און אין גרויס קוואַנאַטיז פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, פאַספעראַס, שוועבל. דער פונגוס כּולל ניקאָטיניק זויער, אין גענוג קוואַנטאַטיז. און אויך מאַשרומז זענען רייַך אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס (A, B, C, D) און פיברע. די נוצן פון פאַנדזשיי גאנץ אַפעקץ די טעטיקייט פון די ימיון סיסטעם, די פּראָסטאַט דריז, די אָרגאַנס פון זעאונג. און אויך די נוצן פון מאַשרומז איז אַ גוט פאַרהיטונג פון ביידע פאָרמיישאַנז און ראַק סעלז. און מיט אַלע דעם, דעם פּראָדוקט איז נידעריק-קאַלאָריע. פֿאַר די וואס ווילן צו רעדוצירן זייער וואָג - פאַרפרוירן מאַשרומז זענען ויסגעצייכנט פּראָדוקט. דעריבער, אויב עס איז אַ געלעגנהייט אין שטוב צו פרירן דעם פאַנדזשיי, דעמאָלט נוצן די פאלגענדע עצות.
באַטראַכטן ווי איר קענען פרירן מאַשרומז
אַזוי, איר קענען פרירן פאַרשידן עסן מאַשרומז. מושראָאָמס זענען פון פאַרשידענע טייפּס, אָבער די "שטאַרק" מאַשרומז קוק זייער פייַן. די זענען אַזאַ מאַשרומז ווי: באָלעטוס, טשאַמפּיגנאָנס, ריאַדאָווקי, טשאַנטערעללעס, באָלעטוס, אאז"ו ו. פרירן אַזאַ אַ פּראָדוקט אין פאַרשידענע וועגן, עס אַלע דעפּענדס אויף די טעם פון די באַזיצער.
ויסשטעלן דעם טיפּ פון סטאָרידזש מאַשרומז דאַרפֿן מיד נאָך קויפן אָדער זאַמלונג, ווי לאַנג-טערמין סטאָרידזש זיי פאַרהאַלטן: זיי ווערן פויל און זיי קענען זיין געגעסן דורך וואָרמז. אויב ערגעץ אין איינער פון די מאַשרומז עס זענען וואָרמז, זיי וועלן מאַלטאַפּלי זייער געשווינד און אַמייז ריין מאַשרומז. דעריבער, די מאַשרומז מוזן זיין ריפאַנדידערד, ונ דורך געוואשן און דאַר, שטעלן אויף אַ האַנטעך אין אַ רודערן. דעמאָלט איר קענען אָנהייבן דעם פּראָצעס פון ייַז קאַלט.
אויב איר באַשליסן צו פראָסז דעם פּראָדוקט אין שטוב, איר קענען טאָן עס אין פאַרשידענע וועגן. פֿאַר בייַשפּיל, פרירן גאַנץ, פרירן מיט יויך, פרירן האַלב, אאז"ו ו.
אויב איר ווילן צו באַפרייַען די מאַשרומז אין איין שטיק, מאַשרומז, סעפּס, פּאָדבאָראָזאָוויקי, באָלעטוס, מאַשרומז און אנדערע שטאַרק מאַשרומז וועט פּאַסן בישליימעס. מושראָאָמס זאָל זיין אַנפּאַקט אין גרייס - קליין ינדיווידזשואַלי, גרויס, שנייַדן אין ברעקלעך, אויך סעפּעראַטלי. נאָך איר פּראָצעס זיי, וואַשן און טרוקן, שטעלן די מאַשרומז אין ספּעציעל קאַנטיינערז אָדער אין באַגס און שטעלן זיי אין די פריזער. אויב רוי מאַשרומז איר טאָן ניט נעמען ריזיקירן, איר קענען ברענגען זיי צו אַ קאָכן, און דינען דורך די קאַלאַנדער. נאָך איר דאַרפֿן צו לאָזן זיי טרוקן און האַלב, מאַשרומז שטעלן אין אַ קאַנטיינער אין די פריזער. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו פּלאַן אַ קאַנטיינער - שרייַבן אויף אים די נאָמען פון די מאַשרומז, אויב איר פרירן פאַרשידענע מינים.
אנדערע וועגן צו פאַרפרוירן דעם ווערטפול פּראָדוקט
אויב איר בעסער צו פאַרפרוירן מאַשרומז, איר קענען טאָן דאָס ווי גייט. געוואשן מאַשרומז דאַרפֿן צו שנייַדן און קאָכן 20 מינוט אין סאָלטאַד וואַסער. דערנאך, לייגינג בשמים, מליען פֿאַר נאָך 15 מינוט.אויב געוואלט, איר קענען לייגן קיין וועדזשטאַבאַלז. אַזאַ פונגיז מוזן זיין פאַרפרוירן אין טשילד, אין ספּעציעל קאַנטיינערז צוזאמען מיט די פליסיק. דעם אופֿן איז גאנץ פֿאַר מאכן דזשוליען. אבער עס איז דיזייראַבאַל צו קראָם אַזאַ מאַשרומז פֿאַר קיין מער ווי דרייַ חדשים. קאַנטיינערז דאַרפֿן צו זיין אָנגעפילט מיט מאַשרומז צו די שפּיץ, אַזוי עס איז ווייניקער אָרט פֿאַר לופט.
עס איז אויך זייער באַקוועם צו פרעסן פראָש מאַשרומז מיט פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז. צו טאָן דאָס, מאַשרומז זאָל זיין צוגעגרייט לויט די רעצעפּט וואָס איר קלייַבן, און דעריבער, פאַרשפּרייטן אויס אויף די קאַנטיינערז, איר דאַרפֿן צו שיקן עס צו די פריזער.
מושראָאָמס, מיט קיין אופֿן פון ייַז קאַלט, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי פּאַק, אַוווידינג קאָנטאַקט מיט די לופט. אויך, איר דאַרפֿן צו ענשור אַז זיי טאָן נישט ונפרעעזע. אויב די מאַשרומז זענען פאַרפרוירן, עס איז בעסער צו נוצן זיי מיד, נישט צו פאַרפרוירן ווידער. און ווי אין די ווינטער עס איז אָנגענעם צו געשמאַק שמעקנדיק מאַשרומז, אָנגענעם אַפּעטיט!