א וואַרעם אַפּפּעטיזער ווען באַשלאָסן וואָס סנאַקן צו דינען אויף די טיש אין פראָנט פון די הויפּט קורס, פילע כאַוסווייווז, צוזאמען מיט סאַלאַדס און פלייש קאַץ, בעסער דער אָריגינעל טיס. זיי קענען זיין פון פאַרשידענע שאַפּעס און סיזעס - פון קליינטשיק קאַנאַפּעס צו סקיוערז צו פול-פלעדזשד סאַנדוויטשיז, און הונדערטער פון אָפּציעס פֿאַר יעדער באַלעבאָסטע אין די קאָפּ און אין די קוקבוק. טאָמער איר טאָן ניט נאָך צוגעגרייט טאָסט מיט הינדל פּאַפּ פון די לעבער. דעריבער פּרובירן עס, עס איז זייער געשמאַק, נישט טייַער, נישט זייער קאַלאָריע, אָבער נערישינג. טאָץ מיט הינדל פּיס קענען אויך ווערן אַ ווונדערלעך פרישטיק פֿאַר די גאנצע משפּחה. זיי זענען צוגעגרייט פשוט און לייכט, און אויב איר פּרעגלען די הינדל לעבער פון די אָוונט, דעמאָלט זייער געשווינד. זיי קענען זיין גענומען מיט זיי און צו אַרבעטן, אין סדר צו געשווינד האָבן אַ פֿאַרבייַסן אין אַ קורץ ברעכן. אין דער געשעעניש וואָס געסט אומגעריכטלי אנגעקומען אין די הויז, עס איז יוזשאַוואַלי קיין צייַט צו גרייטן סאַלאַדס, אָבער איר קענען קאָכן טיז מיט הינדל פּאַסטע אין אַ קורץ צייַט, בשעת יקסטשיינדזשינג גרוס און די לעצט נייַעס. אויב איר טאָן ניט געפינען זויער קיוקאַמערז אָדער באַגועטטע אין האַנט, עס טוט נישט ענין. איר קענען טאָן אָן קיוקאַמערז, און טאַסט צו מאַכן פשוט אויף סלייסיז פון ווייַס ברויט, סאָלטיד קראַקערז אָדער ווייפער ברויט.
ינגרידיאַנץ:- הינדל לעבער 350 ג
- פּונקט 0.5 שטיק.
- זויער קיוקאַמערז 4 פּקס.
- פּוטער 50 ג
- זונרויז ראַפינירט ייל 1 טבספּ. l.
- פריש קראָפּ 0.5 באַנטש
- טרעטן 1 טאָסט דאַרף אַ לאַבן, הינדל לעבער, פּוטער, 3-4 זויער אָדער סאָלטיד וגערקע און אַ קליין בינטל פון קראָפּ.
- טרעטן 2 וואַשן די לעבער און פּרעגלען 20 מינוט אין אַ סקאָווראָדע, לייגן 1 טבספּ. גרינס בוימל.
- שריט 3 3 וגערקע פיינלי געהאַקט, 1 לינקס פֿאַר באַפּוצונג.
- שריט 4 דיל וואַש, טרוקן און פיינלי צעהאַקן.
- שריט 5 שטעלן די האַלב לעבער אין אַ טעלער און לייגן פּוטער.
- טרעטן 6 מאַך אַלץ מיט אַ גאָפּל ביז גלאַט.
- שריט 7 לייג די גרינז און קיוקאַמערז.
- טרעטן 8 Mix ונ דורך.
- שריט 9 שמירן די ברויט סלייסאַז און אָרט אויף אַ טרוקן באַקינג טאַץ.
- טרעטן 10 באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 ° C פֿאַר 5-6 מינוט. 1 קאַט וגערקע אין סלייסאַז און באַצירן גרייט-געמאכט סאַנדוויטשיז. דינען וואַרעם.