צוגרייטן אַ סאַלאַט פון קרילל פלייש אין לאַגער, מיסטאָמע יעדער באַלעבאָסטע האט אַ רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט פון קראַב סטיקס אָדער קראַב פלייש. אַזוי הייַנט מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן אַ רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט פון קרילל פלייש. קריל ווערבאַטים אין איבערזעצונג פון האָלענדיש מיטל קלייניקייַט, אַז איז, דער גענעראַליזעד נאָמען פון קליין קראַסטיישאַנז. אין סטאָרז עס פארקויפט ווי קאַנד עסנוואַרג אין זייַן אייגן זאַפט אָדער ייל. צו טעם, די פלייש פון קריל איז זייער ענלעך צו די טעם פון קראַב שעלווז אָדער אלא שרימפּ. דער סאַלאַט געפֿינט איז זייער ווערסאַטאַל און גרינג צו פירן אויס. און ווי עס איז באַקוועם צו אַדאַפּט צו זייער געשמאַק פּרעפֿערענצן. קעסיידערדיק ינגרידיאַנץ זענען קרילל פלייש, עגגס און מייַאָנעז (פון קורס, בעסער היים), און אנדערע פּראָדוקטן קען בייַטן. מיר פֿאָרשלאָגן לייגן פריש וגערקע און גרין אַניאַנז, אָבער קאַנד פּאַפּשוי, אַנאַנאַס אָדער זיס און זויער עפּל זענען אויך זייער צונעמען אין דעם סאַלאַט.
ינגרידיאַנץ:- פלייש פון קריל 200 ג
- עגגס פון הינדל 4 פּקס.
- וגערקע 1 פּיסי.
- גרין ציבעלע 0.25 בינטל
- מייַאָנעז 2 טבספּ. l.
- זאַלץ 1 קנאַקן
- שריט 1 צו צוגרייטן די סאַלאַט איר וועט דאַרפֿן קריל (קאָנסערוואַטיווע) פלייש, עגגס, אַ קליין פריש וגערקע, 4-5 גרין אַניאַנז, מייַאָנעז און זאַלץ.
- שריט 2 וגערקע געזונט געוואשן און שנייַדן אין קיובז.
- טרעטן 3 הינדל עגגס קאָכן שווער (טונקען אין קאַלט וואַסער און קאָכן פֿאַר 10 מינוט פון די מאָמענט פון בוילינג) און שנייַדן אין קובעס.
- שריט 4 פאַרבינדן די פלייש פון קריל, עגגס, וגערקע, פיינלי געהאַקט גרין אַניאַנז און 1-2 טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז.
- שריט 5 מיקס געזונט די סאַלאַט, לייגן זאַלץ צו טעם.