- סאַלאַט (בינטל) - 1 שטיק
- פעפער מאַראַנץ - 1/2 ברעקלעך
- פּעפּער געל - 1/2 ברעקלעך
- רויט ציבעלע - 1/2 ברעקלעך
- קאַרש טאַמאַטאָוז - 10-15 ברעקלעך
- וגערקע - 1 שטיק
- פּינאַץ - 1/4 קאַפּס
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
פעפער און אַניאַנז שנייַדן אין גרויס קוואַדראַט ברעקלעך. דזשענטלי סטרינג די וועדזשטאַבאַלז אויף די סקיוערז. פאַרשפּרייטן די סקיוערז אויף די גריל אָדער בראַזיער, קאָכן ביז די סאָפטנאַס פון די וועדזשטאַבאַלז און די פאָרמירונג פון קליין טשערנד עקן אויף די ברעקלעך. ווען וועדזשטאַבאַלז אָנהייבן צו פאַרברענען - מיד באַזייַטיקן זיי פון די פייַער און קיל. אין דער דערווייל, מיר שטעלן אין די סאַלאַט שיסל גרויס שנייַדן סאַלאַט בלעטער. מיר אויך לייגן סלייסט קיוקאַמערז און קאַרש טאַמאַטאָוז. סלייסינג - קיין, ווי איר ווי. פּינאַץ פֿאַר אַ ביסל מינוט פּרעגלען אין אַ טרוקן פריינג פּאַן. מיר לייגן ניסלעך, גרילד וועדזשטאַבאַלז צו די סאַלאַט שיסל. סטירינג. גאַרדאַן סאַלאַט איז גרייט!
סערווינגז: 3-4