טעריין פון רויט פיש

ערשטער, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די פאַליי: רייניקן פון וואָג, ביינער, אאז"ו ו. פּילד פיליץ פֿאַר ינגרידיאַנץ:

• רויט פיש - 500 גראַמז
• יי הינדל - 1 שטיק
• קרעם 25% - 180 מילאַמיטערז
• פיש יויך - 70 מילליטערז
• זאַלץ - 1 לעפעלע
• פּוטער - 10 גראַמז
• ברעאַדקרומבס - 1 סט. אַ ספּונפול

Instructions

ערשטער, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די פאַליי: רייניקן פון וואָג, ביינער, אאז"ו ו. שנייַדן די פיליץ אין קליין קובעס. מישן די געהאַקט פיש, יי, קרעם, יויך און זאַלץ. מאָלן צו האָמאָגעניטע מיט אַ בלענדער. פאָרעם פֿאַר באַקינג שמירן מיט פּוטער, דעמאָלט סמאָלד מיט ברעאַדקרומבס. די ריזאַלטינג פיש מאַסע איז טראַנספערד צו אַ ראָוסטינג שיסל, לעוואַלד. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו בויען אַ וואַסער וואַנע. צו טאָן דעם, מיר נעמען אַ גרויס פאָרעם פֿאַר באַקינג אָדער אַ טאַץ, פּלאָמבירן עס מיט הייס וואַסער (ניט גאָר, פון קורס, און ערגעץ אין די דריט), שטעלן אַ פיש-שייפּט פאָרעם אין די וואַסער. אַלע דעם פּלאַן איז געשיקט צו די ויוון, העאַטעד צו 180 דיגריז, און באַקן פֿאַר 1 שעה. מיר באַזייַטיקן די צוגעגרייט טעריין פון די ויוון און קיל עס. ווען גאָר קיל, שנייַדן אין סלייסאַז און דינען ווי אַ קאַלט פאַרביסן פֿאַר די טיש.

סערווינגז: 5