נוצן פון ראַבאַרבער פֿאַר קוקינג נוציק סוויץ אַלאַוז איר צו געשווינד צוגרייטן פֿאַר די קאַלט צייַט. די פאַבריק טוט נישט דאַרפן ספּעציעל באדינגונגען פֿאַר גראָוינג און גרויס צו מאַכן קלעם. אין די פארגעלייגט פאָטאָ און ווידעא רעסאַפּיז איר קענען געפֿינען פּשוט ינסטראַקשאַנז וואָס וועט העלפן מאַכן קלעם פון ראַבאַרבער. אין דעם פאַל, ווי נאָך ינגרידיאַנץ קענען זיין געווענדט און באַנאַנע, און סטראָבעריז, מאַראַנץ אָדער לימענע. אבער איידער איר אָנהייבן קוקינג ומגעוויינטלעך זיסקייַט, איר זאָל באשטימט לערנען די דאַטן אויף די בענעפיץ און שאַטן פון ראַבאַרבער סטעמס, קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו זייַן נוצן.
ומגעוויינטלעך קלעם פֿאַר ווינטער פון ראַבאַרבער - נוץ און שאַטן פון כאַרוואַסטינג
וואָס איז די נוצן פון אַ ומגעוויינטלעך ראַבאַרבער שטאָף?
די נוצן פון אַרייַנשטופּן פון די ראַבאַרבער סטאָל קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, פארשטארקן די האַרץ מוסקל. עס איז געמיינט אַז דער אָפּטראָג פון דער פאַבריק פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון ראַק. וויכטיק און נוציק ווירקונג פון ראַבאַרבער אויף די אַרבעט פון די דיגעסטיווע שעטעך. אָפּטימאַל פֿאַר באַהאַנדלונג פון קאָולדז און מיינינג ימיונאַטי.וואָס איז דער שאָדן פון אַרייַנשטופּן מיט ראַבאַרבער?
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן קלעם פון די ראַבאַרבער סטאָל בעשאַס שוואַנגערשאַפט. קאָנטראַינדיקעד דער אָפּטראָג פון ייַנשאַפונג און מענטשן ליידן פון צוקערקרענק. אין דעם בייַזייַן פון ניר קרענק אָדער מיט ערנסט דיסאָרדערס אין די אַרבעט פון די מאָגן (אַלסערז, גאַסטרייטאַס) יבעריק נוצן פון ראַבאַרבער קענען פירן צו בלידינג. דעריבער, אין אַזאַ חולאתן עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרלאָזן די כאַרוואַסטינג.ווי צו קאָכן קלעם פון מאַראַנץ און ראַבאַרבער - רעסאַפּיז מיט שריט-ביי-שריט פאָטאָס און ווידיאס
ינגרידיאַנץ פֿאַר מאכן קלעם מיט ראַבאַרבער און מאַראַנץ
- ראַבאַרבער סטאָל - 6 טבספּ. (סלייסט);
- צוקער - 6 זאכן;
- מאַראַנץ - 2 פּקס.
שריט-דורך-שריט פאָטאָ פון די רעצעפּט פֿאַר געמאכט ייפערטזיכטיק קלעם מיט מאַראַנץ
- שווענקען און באַזייַטיקן די ראַבאַרבער סטאָקס און אָראַנדזשאַז ונ דורך.
- אָראַנגעס שנייַדן אין גרויס סלייסאַז (צוזאמען מיט שאָלעכץ), מאָל אין אַ בלענדער.
- שנייַדן די ראַבאַרבער אין ברעקלעך און מישן מיט די צוגעגרייט אָראַנדזשאַז, שטעלן אויף פייַער און ברענגען צו אַ קאָכן.
- ווען די געמיש בוילז, לייגן צוקער און מישן געזונט ביז גאָר צעלאָזן.
- נאָך 5 מינוט נאָך לייגן צוקער צו באַזייַטיקן די פּאַן פון די טעלער און גיסן די קלעם איבער די דזשאַרז.
א דיטיילד ווידעא רעצעפּט פון קלעם מיט ראַבאַרבער און מאַראַנץ
איר קענען צוגרייטן אַ נוצלעך און זייער געשמאַק ראַבאַרבער שטיקל מיט די דערצו פון מאַראַנץ און אַ אַנדערש רעצעפּט. דער ווייַטערדיק בייַשפּיל ווידעא וועט העלפן אין דעם:אָריגינעל אַרייַנשטופּן פֿאַר ווינטער פון לימענע און ראַבאַרבער - שריט דורך שריט פאָטאָ רעצעפּט
ינגרידיאַנץ לויט דער רעצעפּט פון דער אָריגינעל ראַבאַרבער און לימענע קלעם פֿאַר ווינטער
- ראַבאַרבער סטאָל - 0,5 קג;
- וואַניל צוקער - 3/4 טבספּ. (קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ געמיש פון פּודער און וואַניל עקסטראַקט);
- לימענע - 1 שטיק;
- ינגבער - 1 קליין.
פאָטאָ רעצעפּט פון אָריגינעל קלעם פֿאַר ווינטער מיט ראַבאַרבער און לימענע
- צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ און נעמען אַ קליין פלאַך פאָרעם צו צוגרייטן אַ קלעם.
- ריינז די ראַבאַרבער סטאָקס.
- אַראָפּנעמען די אויבערשטער און נידעריקער טיילן פון די סטעם.
- שנייַדן די ראַבאַרבער אין קליין ברעקלעך.
- אַריבערפירן די ראַבאַרבער אין די צוגעגרייט קאַנטיינער.
- צוגרייטן פּודער און וואַניל עקסטראַקט.
- שפּריצן די ראַבאַרבער מיט וואַניל צוקער.
- מישן געזונט די ראַבאַרבער און וואַניל צוקער.
- שנייַדן די לימענע אין העלפט, באַזייַטיקן די ביינער.
- דריזזלע די ראַבאַרבער מיט 1 לימענע זאַפט.
- שטעלן די ראַבאַרבער פאָרעם אין די ויוון פֿאַר 25 מינוט (די טעמפּעראַטור באַהיצונג טעמפּעראַטור איז 180 דיגריז).
- עקסטראַקט די וואָרמד ראַבאַרבער און לייגן עס צו קיל.
- שעפּן אַ קליין שטיק ינגבער.
- קוועטשן די זאַפט פון די וואָרצל פון ינגבער.
- שפּריץ די זאַפט פון ינגבער דורך אַ זייַער (די פלייש איז נישט געניצט).
- מיקס געזונט די וואָרקפּיעסע.
- אין דערצו, מאָלן די געמיש מיט אַ בלענדער.
- עקספּאַנד אויף די באַנקס.
נוציק באַנאַנע און ראַבאַרבער שטורעם - ווידעא רעצעפּט בלאַנקס
שריט-דורך-שריט ווידעא קוקינג רעצעפּט פֿאַר ראַבאַרבער און באַנאַנע קלעם
אין די פאלגענדע רעצעפּט איר קענען באַקומען באַקאַנט מיט די פֿעיִקייטן פון קלעם מאכן פון עפּל, באַנאַנע און ראַבאַרבער פֿאַר ווינטער. צו מאַכן סוויץ מער פלייווערפאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן אַ ביסל וואַניל.ווי צו קאָכן אַ קלעם פון ראַבאַרבערז סטאָל מיט סטראָבעריז - פאָטאָ רעצעפּט
ינגרידיאַנץ לויט דעם רעצעפּט פון קלעם פון טרוסקאַווקע און ראַבאַרבער
- ראַבאַרבער סטאָל - 1 קג;
- טרוסקאַווקע - 1.5 קג;
- צוקער - 1-1.5 טבספּ. (דיפּענדינג אויף די זיסקייַט פון די בעריז);
- צימערינג - 0,5 צפּ
פאָטאָ פון אַ רעצעפּט פֿאַר קוקינג קלעם פון טרוסקאַווקע און ראַבאַרבער סטאָל
- ראַש די סטראָבעריז און ראַבאַרבער.
- שנייַדן די סטעמס און בעריז אין קליין ברעקלעך. לייג צוקער, שטעלן די געמיש אויף אַ הרובע און מליען 5 שעה איבער נידעריק היץ, דעמאָלט לייגן צימערינג און קאָכן פֿאַר 30 מינוט.
- עקספּאַנד די ליידיק צו די באַנקס.