כאָוממייד קעז

ברענגען 1 ליטער פון מילך צו אַ קאָכן. לייג נידעריק-פעט הייַזקע קעז. קאָכן אין אַ פּאַמעלעך אָ ינגרידיאַנץ:

• מילך - 1 ליטער
• הייַזקע קעז - 1 קילאָ
• פּוטער - 100 גראַמז
• זאַלץ - 1 לעפעלע
• סאָדע - 1-2 טיספּונז (פאַרלעשן מיט עסיק)
• עגגס - 1-2 ברעקלעך

Instructions

ברענגען 1 ליטער פון מילך צו אַ קאָכן. לייג נידעריק-פעט הייַזקע קעז. קאָאָל פֿאַר נידעריק היץ פֿאַר 3-4 מינוט. שפּאַנונג געזונט און פליסן. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן די פּוטער, זאַלץ, סאָדע, און אַ פּאָר פון עגגס. מישן אַלץ מיט הייַזקע קעז. היץ די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 10 מינוט. שטעלן די צוקונפֿט קעז אין אַ פורעם. דרוק אַראָפּ און לאָזן קיל פֿאַר 1 שעה. לויט דעם רעצעפּט וועט זיין וועגן 400 גראַמז פון קעז.

סערווינגז: 4