- טרוסקאַווקע (פריש אָדער פאַרפרוירן) - 4 קאַפּס
- צוקער - 6 קאַפּס
- פּעקטין - 6 סט. ספּונז
- פּוטער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
1. מעש טרוסקאַווקע בעריז צו די געוואלט געדיכטקייַט פון קלעם. צו טאָן דאָס, איר קענען נוצן אַ מעסער פֿאַר טייג אָדער עפּעס ווי דאָס. 2. אין אַ גרויס פאַן מישן סטראָבעריז, פּעקטין און פּוטער. ברענגען צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ, סטערינג טייל מאָל מיט אַ ווודאַן לעפל. 3. אַמאָל די געמיש בוילז, לייגן אַלע די צוקער מיד, סטערינג קעסיידער ביז די צוקער דיסאַלווז. ווידער ברענגען די קלעם צו אַ קאָכן, פאָרזעצן צו קאָך. 4. ווען דער קלעם ריטשאַז די בוילינג פונט (די באַבאַלז וועט נישט פאַרשווינדן מיט סטערינג), קאָכן פֿאַר 1 מינוט (נוצן אַ טייַמער), און דעמאָלט אָפּשטעלן די פייַער. אויב די קלעם איז האַלב פֿאַר מער ווי 1 מינוט, עס וועט קער זיך זייער דיק. צוגרייטן דזשאַרז מיט די טרער פֿאַר קלעם. 5. שטעלן די דזשאַרז אויף אַ הויך-טעמפּעראַטור ייבערפלאַך, פֿאַר בייַשפּיל, אויף אַ קאַטינג ווודאַן ברעט. פּלאָמבירן די דזשאַרז מיט קלעם, לאָזן צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט נאָענט און קראָם אין אַ פרידזשידער אָדער פריזער.
סערווינגז: 10