- צייַטיק פּריממאָנס - 8 ברילן
- מאַראַנץ זאַפט - 1.5 טעפּלעך
- צוקער - 6 ברילן
- קאָניאַק - צו טעם
פּערסיממאָן האט נישט נאָר אַ אָנגענעם טעם, אָבער אויך כּולל אַ פּלאַץ פון נוצלעך סאַבסטאַנסיז: סאָדיום, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, אייַזן, מאַנגאַנעסע און קאַלסיום. פּערסיממאָן אין גרויס קוואַנאַטיז כּולל גלוקאָוס, וויטאַמינס א, C, פּ, סוקראָסע, ייאַדיין, מאַגניזיאַם, און אויך אַנטיאַקסאַדאַנץ. דאַנק צו די בייַזייַן פון פּעקטין פּערסיממאָן פייווערד אַפעקץ די דיגעסטיווע סיסטעם. צוגרייטונג: שטעלן די פּערסיממאָנס אין אַ דאַמפער און קאָכן ביז ווייך פֿאַר וועגן 30 מינוט. ווישן פּערסיממאָן דורך אַ זיפּ און מעסטן די ריזאַלטינג סומע פון פּאַפּ. פֿאַר יעדער 2 ליטער פון פּאַפּ פּאַפּ, לייגן 0.3 ליטער פון מאַראַנץ זאַפט און 1.5 ליטער פון צוקער. גיסן די ריזאַלטינג געמיש אין אַ פאַן און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 30 מינוט אָן אַ דעקל, סטערינג יעדער 10 מינוט. ווען דער אַרייַנשטופּן טיקאַנז, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די פייַער. לייג קאָניאַק פון די חשבון פון 1/4 טעפּל קאָניאַק פּער 1 ליטער פון קלעם. פאַרשפּרייטן קלעם אויף די באַנקס, קיל און שטעלן אין אַ קיל פּלאַץ.
סערווינגז: 4-5