מושראָאָמס קאָכן אויף די גריל אויב איר זענט זיכער אַז איר זענט גוט בייַ מאַשרומז, דעמאָלט אין אַ שפּאַציר אָדער מאַכנ אַ פּיקניק איר קענען נעמען אַ געלעגנהייַט און רעדן זיי פֿאַר קוקינג דעם שיסל. אבער עס איז בעסער נישט צו נעמען ריסקס און נעמען טשאַמפּיגאַנז פון די סופּערמאַרק מיט זיי, עס בלייבט די זיכערקייַט פון געזונט און ויסגעצייכנט רעזולטאַטן. מושראָאָמס אויף דעם גריל, צוגעגרייט לויט דעם רעצעפּט, זענען זייער געשמאַק. טשאַמפּיגנאָנס זענען פאַנדזשיי, דער געשמאַק פון וואָס איז באשלאסן דורך ספּעציעל יילביין פּראָטעינס, וואָס צעלאָזן זייער געזונט אין וואַסער. רעכט צו דעם פאַרמאָג פון מאַשרומז, זייער געשמאַק זופּן און סאָסיז זענען באקומען, ווי אַלע טעם און אַראָמאַ פון מאַשרומז טורנס אין די הויפּט שיסל. אבער אונדזער ציל איז צו ראַטעווען די נאַטירלעך טעם פון די מאַשרומז, אַזוי זייער באַהאַנדלונג זאָל זיין מינימאַל. און דער בעסטער אָפּציע אין דעם פאַל איז באַקינג אויף די גריל פֿאַר אַ קורץ צייַט און ניצן אַ מינימאַל גאַנג פון בשמים. אויב געוואלט, גרייט מאַשרומז קענען נאָך זיין ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד קעז. דעם פֿאַרגעסן איז שיין ביידע הייס און קאַלט. אין שטוב, די זעלבע קענען זיין געטאן אין די ויוון, און אויב די טשאַמפּיגנאַנז זענען פֿאַר אַ פעסטיוו טיש, איר קענען שטאָפּן דיין הויזן מיט פיינלי געהאַקט און געפּרעגלט לעגס.
ינגרידיאַנץ:- מושראָאָמס טשאַמפּיגנאַנז 200 ג
- מייַאָנעז 2 טבספּ. l.
- פעפער שוואַרץ ערד 1 פונט
- זאַלץ 1 קנאַקן
- שריט 1 צו מאַכן טשאַמפּיגנאַז, איר דאַרפֿן 1-2 טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז, אַ קניפּ פון פעפער און זאַלץ.
- סטעפּ 2 מושראָאָמס קלינד, געזונט געוואשן, געמישט מיט מייַאָנעז, פעפער און זאַלץ.
- שריט 3 שטעלן די מאַשרומז אויף די באַרביקיו גרילל.
- טרעטן 4 באַקן די מאַשרומז פֿאַר 7-10 מינוט, דריקן די גריל איבער אַזוי אַז די טשאַמפּיגנאַנז זענען יוואַנלי בייקט.