ביסקויט פריטטערס איך וועט ריזיקירן מקריב אן אנדער רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס ... עס וואָלט ויסקומען אַז באַנאַל פּאַנקייקס, געזונט, וואָס ס 'ספּעציעל וועגן זיי? אבער דאָ, זייַן ראָלע איז געשפילט דורך - דער געשמאַק ... מילד, מעלטינג, אַזאַ אַ ביסקאַט און גאָר נישט קלאָגד. אַזאַ פריטטערס וועט שטענדיק זיין באַגריסן. זיי קענען זיין געדינט פֿאַר פרישטיק אָדער ווי אַ פאַרבייַסן פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג. טראָץ דעם פאַקט אַז אין דער זאַץ פון פעט קרעם, אַנשטאָט פון די געוויינטלעך קעפיר, פּאַנקייקס זענען נישט "שווער", אין די פאַרקערט, איר קענען בעשאָלעם טאָן אַ טאָפּל געדינט, עס וועט נישט זיין פיל. זייט זיכער צו דינען אַ פּאַנקייק סאָוס: שאָקאָלאַד, קעראַמאַל אָדער נאָר שמעקנדיק און שמעקנדיק האָניק, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן דיין באַליבט קלעם. אין קיין פאַל, דאָס איז אן אנדער רעצעפּט וואָס וועט געבן איר פאַרגעניגן און ווערן איינער פון דיין פאַוואָריטעס.
ינגרידיאַנץ:- מעל, ווייץ 90 ג
- באַקינג פּודער 5 ג
- קרעם 100 מל
- צוקער 25 ג
- עגגס הינדל 3 פּקס.
- זאַלץ 1 קנאַקן
- צוקער, וואַניל 5 ג
- פּוטער 20 ג
- טרעטן 1 איר וועט דאַרפֿן: הינדל עגגס, מעל, פעט קרעם (30%), צוקער, באַקינג פּודער, זאַלץ, וואַניללין, פּוטער.
- שריט 2 מישן די קרעם, איינער יי, צוקער, זאַלץ און וואַניללין.
- שריט 3 לייג די מעל און באַקינג פּודער. Stir.
- טרעטן 4 פון די רוען צוויי עגגס, באַזונדער די פּראָטעינס פון די יאָוקס. צעטל די ווייץ אין אַ פּינע.
- שריט 5 צעשמעלצן די פּוטער.
- טרעטן 6 לייג די סקוועראַלז און צוויי טייבאַלספּונז פון פּוטער צו די טייג. ברעכן געזונט.
- שריט 7 לובריקייט די סקאָווראָדע מיט אַ קליין סומע פון צעלאָזן פּוטער. פאַרשפּרייטן אַ לעפל פון פּאַנקייקס אויף עס.
- שריט 8 פּרעגלען אויף יעדער זייַט ביז גאָלדען ברוין.