- מעל - 2 קאַפּס
- קאַקאַאָ - 4 קונסט. ספּונז
- צוקער - 2 קונסט. ספּונז
- פּוטער - 200 גראַמז
- הייַזקע קעז (9%) - 500 גראַמז
- עגגס - 4 ברעקלעך
- אַפּריקאָס - 500 גראַמז
1. מישן די מעל מיט קאַקאַאָ, וואַניל און 6 טייבאַלספּונז פון צוקער. צו פאַרווייכערן אָדער צעשמעלצן פּוטער, גיסן מעל און מאָלן מעל אין ברעקלעך. שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 15-20 מינוט, אַזוי אַז די ברעקל פאַרגליווערט. 2. פֿאַר די פילונג, מאָלן און קלאַפּן אין אַ בלענדער הייַזקע קעז, עגגס, צוקער און אַפּריקאָס. 3. איצט נעמען די טייג פון די פרידזשידער. פאָרעם פֿאַר באַקינג פאַרשפּרייטן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער שמיר מיט פּוטער. אָפּלייגן 7-8 טייבאַלספּונז פון ברעקלעך פֿאַר די פּודער, און שטעלן די מנוחה אין אַ פורעם, ענגשאַפט דיין הענט און מאַכן סקערץ. דער געמיש איז אויסגעגאסן אין אַ פורעם אויף דעם שטיקל, און שפּריצן מיט ברעקלעך פון אויבן. 4. טשיזקייק איז בייקט פֿאַר 1.5 שעה. 30 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז. די רוען שעה באַקן בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 150 דיגריז. נאָך וואָס, קער אַוועק די ויוון און וואַרטן פֿאַר די טשיזקייק צו קילן גאָר. איצט איר קענען באַקומען עס, פֿרייַ עס פון די פאָרעם און דינען עס צו די טיש.
סערווינגז: 6