קעז - הייַזקע קעז ליבהאבערס ליבע אַלץ, אָבער פילע עסן זיי ראַרעלי אָדער טאָן נישט עסן בייַ אַלע. און אַלע ווייַל עס איז אויך זילאַסלי באַטראַכטן קאַלאָריעס, זייַענדיק דערשראָקן צו פאַרלירן אַ פיגור. אויב איר זענט נישט איינער פון זיי, אָבער ראַרעלי גוסטירן אַ קעז שטיקל, נאָר אויף אַ באַזוכן אָדער אין אַ קאַפע, פֿאַר די פּשוט סיבה אַז איר פשוט טאָן ניט וויסן ווי צו קאָכן זיי, עס איז גרינג צו פאַרריכטן עס. מאַכן אַ רעוויזיע פון דיין סטאַקז פֿאַר דעם בייַזייַן פון מעל, צוקער און עגגס, לויפן צו די ניראַסט קראָם פֿאַר הייַזקע קעז און מוטיק אָנהייב צו צוגרייטן געשמאַק קעז קייקס, וואָס מיר וועלן לערנען איר צו באַקן אין נאָר העלפט אַ שעה. טשעעסעקאַקעס קענען זיין זיס מיט רייזאַנז אָדער דאַר אַפּראַקאַץ, ווי געזונט ווי זיי קענען זיין האַלב סאָלטיד. פארוואס הייַזקע קעז, און נישט קעז, ווי עס וואָלט ויסקומען, גייט פון די נאָמען? ווייַל די שיסל איז אַלט. און קעז אין רוסלאַנד געוויינט צו זיין גערופן הייַזקע קעז, ווייַל עס איז געווען צוגעגרייט פון אַנפּרישאַס רוי מילך, אָן בוילינג און קוקינג - אַז איז, אַ רוי פּראָדוקט איז געווען באקומען. און שוין דעמאָלט די מענטשן געוואוסט אַז נאָך קוקינג אָדער פריינג, די פּראָטעינס פון הייַזקע קעז זענען שווער דיידזשעסטיד. אבער אויב איר ונ דורך ווישן די הייַזקע קעז קערפאַלי, איר קענען ויסמייַדן דעם פּראָבלעם. דעריבער, טאָן ניט זיין פויל און רייַבן די הייַזקע קעז דורך אַ זיפּ. דאַנק צו דעם פּשוט מאַניפּיאַליישאַן, דיין קעז קייקס וועט קער אויס צו זיין מילד און ערי.
ינגרידיאַנץ:- קורד 250 ג
- צוקער 1 טבספּ. l.
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- ווייץ מעל 0.5 טבספּ.
- זאַלץ 2 קנאַקן
- פעפער שוואַרץ ערד 0.5 צפּ.
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 2 מל
- שריט 1 פֿאַר דער צוגרייטונג פון קעז קייקס מיר דאַרפֿן הייַזקע קעז (דרייסט און טרוקן), אַ פּאָר פון עגגס און 2-3 טייבאַלספּונז פון מעל.
- טרעטן 2 אויב די קורד איז נישט כאָומאַדזשיניאַס, עס מוזן זיין אפגעווישט, דעמאָלט לייגן עס צו עגגס, צוקער, זאַלץ, פעפער און מעל.
- שריט 3 אַלע קערפאַלי ניד צו אַ יונאַפאָרמאַל שטאַט. אויב די טייג איז פליסיק, איר קענען לייגן אַ ביסל מער מעל.
- שריט 4 פאָרעם די קעז קייקס פון די טייג, זעמל אין מעל און פּרעגלען אין אַ געזונט-כיטיד פּאַן אויף ביידע זייטן ביז גאָלדען ברוין.
- שריט 5 דינען די סמעטענע מיט סמעטענע אָדער קלעם.