ווי אַ הערשן, דער ערשטער קריטעריאָן פֿאַר טשוזינג עסנוואַרג איז "געשמאַק", נו, און דעמאָלט נוציק, כאָטש אָפֿט, ווי פיר ווייזט, רובֿ מענטשן האָבן בלויז די קריטעריאָן פון "געשמאַק". אבער אין די געהעריק דערנערונג מיט האַרץ קרענק, דעם קריטעריאָן, וואָס אָפֿט קעראַקטערייזד שעדלעך פודז, זאָל זיין קערפאַלי אַוווידאַד.
מיר קלייַבן פּראָדוקטן אַזאַ ווי סאָלטאַד פיש, קאַוויאַר, פאַטי און סמאָוקט פלייש דעליקאַסיז, געווירציק סיזאַנינגז, מאַריניידז, זיס מילכיק פּראָדוקטן, קאַנד דזשוסאַז, סוויץ, קייקס און פיל מער. מיר קוקן אין די טאָג פון פּראָדוצירן, און מיר טראַכטן אַז אויב דער פּראָדוקט איז פריש, עס וועט אין קיין פאַל פאַרשאַפן שאַטן. דאָס איז נישט אמת. עס איז אַ מאַסע פון וויסנשאפטלעכע זאָגן אַז עסנוואַרג איז דער אָריגינעל מקור פון חולאתן. זאג מיר וואָס איר עסן און איך וועט זאָגן איר וואָס כערטיז. אין דער ערשטער רודערן פון חולאתן פארבונדן מיט דערנערונג, עס קאָסטן ... ניט, ניט די מאָגן און ניט די געדערעם, אָבער די קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. רובֿ מענטשן נוצן פעט און זיס עסנוואַרג, און דאָס איז די הויפּט גרונט פון בלוט קלאַץ, דעריבער די האַרץ אנפאלן, סטראָקעס און פיל מער.
דאָ זענען עטלעכע סיבות פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן:
- עלטער. די ריזיקירן גרופּע איז פון 40 יאר אַלט (אָבער טאָן נישט טראַכטן אַז איר קענען עסן און טרינקען עפּעס ביז עלטער 40).
- פאולוס. די חולאתן ווירקן מענטשן מער אָפט ווי פרויען.
- דיסעאַסעס זענען טראַנסמיטטעד דורך הערעדיטי.
- סמאָוקינג און אַלקאָהאָל (דעם, פון קורס, אויך אַפּלייז צו דרוגס).
- קאַלעסטעראָל (דעם פּראָבלעם אַקערז מיט מאַלנוטרישאַן).
- Diabetes mellitus.
- עקסטרעם לעבעדיק טנאָים אָדער אָפט דרוק.
- אַגרעסיוו מענטשן זענען זייער פּראָנע צו האַרץ קרענק.
- ינאַקטיווע לייפסטייל און אָוביסאַטי.
איינער פון די מערסט פּראָסט חולאתן איז בלוט דרוק. עס איז גאָרנישט צו טאָן מיט די קרענק פון אנדערע אָרגאַנס, אָבער עס טוט גרויס שעדיקן צו די האַרץ און מאַרך. אין דער וועלט, וועגן 40% פון מענטשן ליידן פון דעם מאַלע.
קיין ענין ווי עס סאָונדס, עס ס מאָדנע, אָבער די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם איז גלייַך שייַכות צו די מאָגן און וואָס קומט אין עס. אין דערצו צו וואָס די כלים זענען קלאָגד ווייַל פון נישט זייער געהעריק דערנערונג, די אָוווערלאָודיד מאָגן דיספּלייס די דייאַפראַם, און דעם קאַמפּליקייץ די אַרבעט פון די האַרץ, מיר לייגן געזאָלצן עסנוואַרג, וואָס יווענטשאַוואַלי גיט געשווילעכץ, און - באַם, מיר באַקומען בלוט דרוק. צי ניט זיך-מעדאַקיישאַן, עס איז בעסטער צו זען אַ דאָקטער. נאָך די דורכקוק, איר וועט זיין פּריסקרייבד די נייטיק מעדאַקיישאַנז, און דער דיעטיטיאַן דאָקטער וועט העלפן אין קאָמפּילינג אַ קאָמפּעטענט דיעטע.
אָבער אויך טאָן נישט פאַרגעסן אַז דער דאָקטער קענען בלויז רעקאָמענדירן, אָבער טוט נישט קראַפט דעם פּאַציענט צו נאָכקומען מיט אַלע דייאַטערי באדערפענישן. דעריבער, אַלץ איז אין דיין הענט, און אין דיין פאַרלאַנג.
- עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון טיש זאַלץ. געדענקען, זאַלץ און צוקער זענען אונדזער ווייַס שונאים. עס איז בעסטער צו פֿאַרבעסערן די טעם פון קיילים מיט קראָפּ, פּעטרעשקע אָדער קאָריאַנדער.
- צו דיין האַרץ אַרבעט לאַנג און אָן פייליערז, איר זאָל פארשטארקן די האַרץ מוסקל. דאס קען זיין געטאן מיט דער הילף פון אָוונט גיין - ווען גיין אונדזער האַרץ זייער געזונט טריינז. אבער איינער גייט נישט גענוג. מיר מאַכן קליין ענדערונגען אין עסנוואַרג: איר דאַרפֿן פודז מיט אַ הויך צופרידן פון פּאַטאַסיאַם. קרויט, אַפּריקאָס, קירבעס, דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז און רויז היפּס זענען אַ ויסגעצייכנט ריפּאַזאַטאָרי פֿאַר דעם מאַטעריע.
- מאַגנעסיום - דעם עלעמענט יקספּאָוזד אַ יקספּאַנדינג ווירקונג אויף די כלים און ריליווז ספּאַזאַמז. עס איז געפונען אין אַזאַ פּראָדוקטן ווי אַלע מינים פון טוווע, ביץ, קעראַץ, שוואַרץ קורראַנץ און וואָלנאַץ.
- מיר גאָר ויסשליסן טיי און קאַווע. פאַרבייַטן זיי מיט רויז היפּס.
- האַלטן שפּור פון וואָס וואָלט געווען אַ טאָג אין דיין גוף פליסיק איז נישט מער ווי אַ האַלב ליטער.
- פלייש און פיש קיילים זענען נישט פאַרבאָטן, אָבער עס זאָל נישט זייַן מער ווי צוויי מאָל אַ וואָך.
אַטהעראָסקלעראָסיס - וואָס איז עס? דעם קרענק אויך אַפּלייז צו אונדזער טעמע. אַטהעראָסקלעראָסיס איז די באַזיגן פון די אַרטעריעס. עס איז גרינגער צו זאָגן, בלאַקידזש פון בלוט כלים. דורך די עסנוואַרג אין די בלוט פּאַרטיקאַלז פון פעט און קאַלעסטעראַל באַקומען אין די בלוט, זיי ביידע פאַרלייגן אונדזער בלוט כלים, יעדער יאָר גראָוינג און וואַקסן אויף די ינערלעך וואַנט פון די אַרטעריע. אויף דורכשניטלעך, אַטהעראָסקלעראָסיס אַקערז אין מענטשן אַלט 30-35 יאר. די בלוט סערקיאַליישאַן און זויערשטאָף צושטעלן זענען שווער, עס סטאַרץ צו "יבערקערן" די גאנצע גוף - און אַלץ פון די אומרעכט דערנערונג.
פון קורס, עס איז בעסער נישט צו אַרייַנלאָזן דעם קרענק ווי צו מייַכל עס מיט פאַרצווייפלונג. צו פאַרמייַדן די קרענק, עס איז נייטיק צו ביסלעכווייַז, אָבער זייער אַגרעסיוולי טוישן זייַן דיעטע, גאָר ילימאַנייטינג פודז הויך אין קאַלעסטעראַל, כייַע פאַץ און, פון קורס, אַלקאָהאָל.
- Varied food. פּרוּווט, וואָס וואָלט זיין אין דיין טעגלעך מעניו איז נישט ווייניקער ווי 20 פאַרשידענע פּראָדוקטן - אַזוי איר צושטעלן די רובֿ מיט די נייטיק וויטאַמינס, סאַבסטאַנסיז און שפּור עלעמענטן.
- מיר פאַרבייַטן פלייש מיט פיש קיילים, און די פויגל מיט בינז. פּראָדוקטן אַזאַ ווי ווורשט, סאָסידזשיז, האַמבורגערס, הייס הינט, טשיפּס און פּאַטעס זענען גאָר יקסקלודיד.
- און ווידער איך איבערחזרן, מיר באַזייַטיקן אַלע כייַע פאַץ, איר קענען נוצן בלויז מאַסלינע, פּאַפּשוי און זונרויז בוימל.
- זיין אָפּגעהיט מיט הינדל עגגס. ניט מער ווי 2 יאָוקס פּער וואָך.
- מיר ויסשליסן קאַנפעקשאַנערי און ייַז קרעם.
- רעגולער קאָנטראָל דיין וואָג.
- דיווערסיפייד דיין דיעטע מיט וועדזשטאַבאַלז און פירות.
- זייט זיכער צו עסן טוווע פון די גריץ פון גרויס מאָל, איר קענען לייגן אַ ביסל דאַר פרוכט, אַלמאַנדז אָדער וואָלנאַץ צו די קאַשע.
- עסן סעאַפאָאָד. זיי זענען זייער רייַך אין ייאַדיין, וואָס איז זייער ווערטפול אין דעם סיטואַציע.
- פרובירט צו עסן ווייניקער געפּרעגלט. עפענען די קוקבוק און קלייַבן זיך עטלעכע קיילים וואָס זענען צוגעגרייט פֿאַר אַ פּאָר.
- פון טרינקען עס איז נייטיק צו לאָזן בלויז גרין טיי און פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז.
איינער פון די מערסט שרעקלעך האַרץ חולאתן איז יסטשעמיק האַרץ קרענק. עס כולל: אַנדזשיינאַ פּעקטאָריסיס, מיאָקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן און האַרץ דורכפאַל. דעם קרענק ערייזאַז פון גענוגיק בלוט צושטעלן דורך די האַרץ מוסקל. יסטעמיק האַרץ קרענק איז אַ קאַנטיניויישאַן פון אַטהעראָסקלעראָסיס, וואָס איז, אויב אַ מענטש אָפּגעלאָזן צו פירן אַרטיריאַל קרענק, דעמאָלט דעם קרענק איז דער ווייַטער שריט. לויט דאקטוירים בעשאַס די יזעמיק קרענק, עס איז נייטיק צו רעדוצירן די ינטייק פון פליסיק צו 700 מילאַליז פּער טאָג און, ווידער, גאָר עלימינירן די עסנוואַרג פון טיש זאַלץ. אָפֿט דער סוף פון דעם קרענק איז מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן.
מייאָקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן איז די נאַקראָוסאַס פון די טאַסקס פון די מוסקולאַר וואַנט פון די האַרץ, וואָס אַקערז ווייַל אַקוטע שטערונג פון די בלוט צושטעלן. טהעראַפּעוטיק נערמאַנט פֿאַר מענטשן מיט מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן, ערשטער פון אַלע, העלפט די היילונג פון טויט געוועב, וואָס וואָלט מאַכן די האַרץ נאָרמאַל ווידער.
די מערסט נייטיק דיעטע הערות פֿאַר מענטשן וואס האָבן אַ האַרץ באַפאַלן זענען זאַלץ ילימאַניישאַן, פליסיק ריסטריקשאַן, נידעריק קאַלאָריק ינטייק. די עסן נעמט אָרט 8-10 מאל אַ טאָג אין קליין פּאָרשאַנז אַזוי אַז אַלע די וויטאַמינס און עלעמענטן וואָס דאַרפֿן פֿאַר געשווינד אָפּזוך זענען געזונט אַבזאָרבד אין דעם גוף. אָן דורכפאַל, אין די עסנוואַרג אַז דער פּאַציענט נעמט, עס מוזן זיין אַ גענוג סומע פון וויטאַמין C, ייאַדיין, קאַלסיום, מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם.
באמערקט די פּשוט כּללים פון נאָרמאַל און געהעריק דערנערונג, איר קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק דורך לפּחות צוויי מאָל! און געדענקען, עסנוואַרג זאָל מאַכן אונדזער לעבן כעלטיער!