- קראַקערז - 120 גראַמז
- קראַקערז - 3 סט. ספּונז
- באַנק (480 ג) גוואַוואַ אין סירעפּ - 1 שטיק
- צוקער - 1 גלאז
- קרעם קעז - 600 גראַמז (480 - נידעריק פעט, 120 - פעט-פּאָטער)
- גריכיש יאָגורט - 1 טעפּל (נידעריק-פעט)
- וואַניל עקסטראַקט - 2 טיספּונז
- זאַלץ - 1/8 טיספּונז
- עגגס - 3 ברעקלעך
- יי ווייץ - 2 ברעקלעך
1. פּרעקייט די ויוון צו 190 דיגריז. ראַפּט די פּיראָג פאָרעם פון די דנאָ און די אַרויס מיט אַ טאָפּל שיכטע פון שטער. 2. שטעלן די קראַקערז אין די עסנוואַרג פּראַסעסער און מאָל זיי. שפּריצן מיט מאַסלינע ייל און גערודער. 3. שטעלן די ריזאַלטינג געמיש אין אַ צוגעגרייט פאָרעם, ספּרינגקאַלד מיט בוימל. באַקן בייַ 190 דיגריז פֿאַר 8 מינוט, לאָזן צו קילן אויף די טאָמבאַנק. רעדוצירן ויוון טעמפּעראַטור צו 160 דיגריז. 4. פליסן די סירעפּ פון די גוואַוואַ. אָרט די גוואַוואַ אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, וויסק פֿאַר 1 מינוט ביז גלאַט. 5. Mix 1 cup of sugar and cream cheese in a large bowl, whisk with a mixer at medium speed until smooth. 6. לייג יאָגורט, וואַניל עקסטראַקט און זאַלץ. לייג עגגס, איינער אין אַ צייַט, ווהיסקינג נאָך יעדער דערצו. 7. שטעלן די יי ווייץ אין אַ שיסל, צעטל די מיקסער אין הויך גיכקייַט אין אַ פּינע. 8. לייגן וויפּט פּראָטעינס צו די קעז געמיש. 9. שטעלן די ריזאַלטינג מאַסע אויף שפּיץ פון די קולד פּיראָג סקאָרינקע. 10. Top מיט אַ לעפל לייגן אויס די גוואַוואַ. 11. מישן דזשענטלי מיט די שפּיץ פון די מעסער צו שאַפֿן אַ שיין מוסטער. אָרט די שטיקל פּאַן אויף די באַקינג טאַץ. לייג הייס וואַסער צו די באַקינג בויגן אַזוי אַז עס פילז די באַקינג בויגן דורך וועגן 5 סענטימעטער באַקן די טשיזקייק בייַ 160 דיגריז פֿאַר 50 מינוט. קער אַוועק די ויוון. לאָזן די טשיזקייק שטיין אין אַ פארמאכט ויוון פֿאַר 30 מינוט. אַראָפּנעמען די טשיזקייק פון די ויוון. 13. אַראָפּנעמען פון פורעם און קיל אויף רייַבן. קיל פֿאַר 8 שעה, שנייַדן אין סלייסאַז און דינען.
סערווינגז: 12