Raspberry cheesecake

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו מישן הייַזקע קעז, צוקער און מעל. דערנאך לייגן עגגס (איינער אין אַ צייַט) און וואַניל ינגרידיאַנץ:

• הייַזקע קעז - 800 גראַמז
• צוקער - 1/2 טעפּל
• ווייץ מעל - 2 סט. ספּונז
• עגגס - 4 ברעקלעך
• וואַניל עקסטראַקט - 1/2 לעפעלעפול
• פּאָמסן זשעלע - 5 סט. ספּונז

Instructions

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו מישן הייַזקע קעז, צוקער און מעל. דעמאָלט לייגן עגגס (איינער אין אַ צייַט) און וואַניל עקסטראַקט (אָדער קרעם מיט וואַניל טאַם). Mix thoroughly. 2. גיסן די קרעם געמיש אין די באַקינג שיסל. Top מיט מאַלענע דזשעלי. דעקן מיט פאַרמייַדן. 3. באַקן אין פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 15 מינוט אין 180 C. דעריבער רעדוצירן די טעמפּעראַטור צו 100-120 און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר אן אנדער 90 מינוט. 4. אַראָפּנעמען די טשיזקייק פון די ויוון און קיל עס. דעמאָלט באַזייַטיקן די שטיקל אין די פרידזשידער. טשיזקייק וועט בלויז טעם בעסער אויב געדינט דעם אנדערן טאג. Bon appetit!

סערווינגז: 4-6