מיר גרייטן כאָוממייד יאָגורט אין אַ מאַלטי-קראָם. יאָגורט איז אַ זייער נוציק פּראָדוקט וואָס איז דיזייראַבאַל צו קעסיידער נוצן פֿאַר אַדאַלץ און קינדער. עס איז גאָרנישט גרינגער ווי צו גרייטן יאָגורט אין שטוב, אויב איר זענט דער באַזיצער פון אַ נס פּאָט גערופן אַ "מולטיוואַרקאַ". עס איז בעסטער צו צוגרייטן יאָגורט פון נאַטירלעך היים-געמאכט מילך. סאָורדאָווו קענען דינען ווי אַ קראָם ביאָ-יאָגורט און ספּעציעל לעאַוואַן וואָס זענען פארקויפט אין פאַרמאַסיז. יאָגורט ריטיינז אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון מילך, און די געזונט, געזונט יאָגורט באַקטיריאַ צאַמען די וווּקס פון שעדלעך באַקטיריאַ, וואָס זענען די גרונט פון פילע חולאתן.
ינגרידיאַנץ:- מילך 1 ל
- יאָגהורט 80 מל
- שריט 1 צו מאַכן יאָגורט אין אַ מולטיוואַרק, מיר דאַרפֿן מילך און ביאָ-יאָגורט.
- שריט 2 קאָכן די מילך און קיל צו 35 ℃.
- שריט 3 מיקס 0.5 טעפּלעך פון צוגעגרייט מילך און ביאָ-יאָגורט.
- שריט 4 גיסן די אינהאַלט פון די גלאז אין די רוען מילך. Stir.
- שריט 5 מייַן מאַלטיקאַלער פּאָלאַריס איז יקוויפּט מיט ספּעציעל טעפּלעך פֿאַר יאָגורט.
- טרעטן 6 פּלאָמבירן די טעפּלעך פֿאַר יאָגורט מיט אַ מילקי געמיש.
- שריט 7 ינסערט די טעפּלעך אין די שיסל פון די מולטיוואַרקעט און קער אויף די "יאָגורט" מאָדע.
- שריט 8 נאָך 7 שעה, די יאָגורט וועט זיין גרייט.
- שריט 9 אַראָפּנעמען די טעפּלעך פון די שיסל פון די מולטיוואַרק, קיל, דעקן און קראָם אין די פרידזשידער.