- סמאָוקט פיש - 400 גראַמז
- קאַרש - 100 גראַמז
- מאַקאַראָנען - 200 גראַמז
- מאַרינאַטעד קיוקאַמערז - 200 גראַמז
- קראָפּ - צו טעם
- לוקע - 1 שטיק
- ווייַן עסיק - 2 זאכן. ספּונז (סאָוס)
- יאָגורט - 350 גראַמז (סאָוס)
- קערי - 2 טיספּונז (סאָוס)
- אָילס גרינס - 3 קונסט. ספּונז (סאָוס)
- זענעפט - 1 קונסט. לעפל
- צוקער, זאַלץ, פעפער - געשמאַק (סאָוס)
- מילך - 2 זאכן. ספּונז (פּרעזשעניצע)
- זאַלץ - געשמאַק (סקראַמבאַלד עגגס)
- פּוטער - צו טעם (פייַנקוכן)
- עגגס - 2 פּיעסעס (סקראַמבאַלד עגגס)
1. לייגן אַ ביסל ספּונז פון גרינס ייל און זאַלץ צו בוילינג וואַסער. ביז האַלב-האַלב, קאָכן די מאַקאַראָנען און שווענקען. שנייַדן אין ברעקלעך פון פאַליי (וועגן 1-10 סענטימעטער). פאַרלייגן אין אַ סאַלאַט שיסל פיינלי געהאַקט אַניאַנז און קיוקאַמערז. 2. לייגט די זעלבע פיליץ, פיינלי געהאַקט קראָפּ, מאַקאַראָנען. שטעלן אין די סאַלאַט שיסל שנייַדן אין קוואַרטערס קאַרש טאַמייטאָוז. 3. מיט מילך און אַ קניפּ פון זאַלץ, שלאָגן עגגס אין אַ שיסל. גיסן די יי געמיש אין די צעלאָזן פּוטער. פון צייַט צו צייַט, גערודער די יי מיט אַ גאָפּל. מיר שנייַדן אין ברעקלעך די פאַרטיק אַרמלעט, לייגן עס אין אַ סאַלאַט. 4. צוגרייטן די סאָוס: אין אַ קליין שיסל, שלאָגן די גאָפּל מיט גרינס ייל מיט יאָגהורט, עסיק, זאַלץ, זענעפט, צוקער, קערי פּודער און פעפער. גיסן אין די סאַלאַט שיסל און מישן געזונט. 5. צען מינוט שפּעטער די סאַלאַט איז גרייט. Bon appetit.
סערווינגז: 4