ים סאַלאַט דעם העל און פריילעך סאַלאַט וועט זיכער ווערן דער "שטערן" פון אַ פעסטיוו אָוונט, קיין ענין ווי איר דינען עס - אין פּאָרשאַנז אָדער אין אַ פּראָסט סאַלאַט שיסל. און די פילונג קענען זיין געמאכט צו דיין געשמאַק אָדער לויט דעם רעצעפּט, די מערסט טשיקאַווע אין עס איז די אָריגינעל פּלאַן פון סאָלטאַד לאַקס אין דער פאָרעם פון אַ שטערן. פאַרברענגען עטלעכע מאָל און נעמען קאַמפּלאַמענץ בייַ די טיש!
ינגרידיאַנץ:- לאַקס סאָלטיד 300 ג
- קראַב סטיקס 200 ג
- עגגס הינדל 3 פּקס.
- קאַנד פּאַפּשוי 150 ג
- פעפער זיס 1 פּיסי.
- מייַאָנעז 2 טבספּ. l.
- סאַלאַט גרין 0.5 שטראַל
- רויט קאַוויאַר 10 ג
- טרעטן 1 צו צוגרייטן אַ סאַלאַט איר וועט דאַרפֿן: סאָלטאַד לאַקס, פּאַפּשוי, קראַב סטיקס, עגגס, זיס פעפער, מייַאָנעז, סאַלאַט בלעטער און קאַוויאַר פֿאַר באַפּוצונג (אַפּשאַנאַל).
- שריט 2 קאָכן די עגגס שווער (טונקען אין קאַלט וואַסער און קאָכן פֿאַר 8 מינוט פון די קאָכן), דעמאָלט קיל.
- שריט 3 שנייַדן די לאַקס אין דין סלייסיז צוזאמען די לענג (10 ברעקלעך), די מנוחה - קליין קובעס (פֿאַר די פילונג).
- שריט 4 שנייַדן די קראַב סטיקס אין קיובז.
- שריט 5 שנייַדן די זיס פּעפּערז ווי געזונט.
- שריט 6 שנייַדן די בוילד עגגס אין קליין קובעס.
- שריט 7 מישן די געהאַקט עגגס, פּעפּערז, קראַב סטיקס, לאַקס און פּאַפּשוי, לייגן די מייַאָנעז און מישן.
- שריט 8 פֿאַר פּאָרטאַטיוו די סאַלאַט אויף דעם טעלער, שטעלן 5 בלעטער פון דעם סאַלאַט.
- שריט 9 מיט אַ לעפעלע, שטעלן די סאַלאַט אויף די בלעטער.
- טרעטן 10 אָנטאָן איר מיט דין סלייסיז פון לאַקס, פּאַפּשוי און קאַוויאַר.