- עגגס - 4 ברעקלעך
- הינדל ברוסט - 1 שטיק (בוילד)
- זויער קיוקאַמערז - 200 גראַמז
- בויגן - 1 שטיק
- שווער קעז - 200 גראַמז
- מייַאָנעז - 200 גראַמז
- שווארצע הזיתים - 3 ברעקלעך
- Peking kabbage - 1 שטיק (קאָפּ (פֿאַר באַפּוצונג))
צוגרייטן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. ברוסט זאָל זיין בוילד רעכט (קאָכן מער ווי געוויינטלעך). די ברוסט איז אפגעשיידט פון די ביין און שנייַדן אין קליין קובעס. דעמאָלט פיינלי צעהאַקן די ציבעלע. דעמאָלט שנייַדן די קיוקאַמערז. קעז איז צעטיילט אין צוויי טיילן. איינער טייל איז ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַר אין אַ סאַלאַט, די רגע אויף אַ קליין כאַבאַרניי צו באַצירן די "מאַנטל" פון אַ קיניגל. פּראָטעין איז אפגעשיידט פון יאָוקס. יאָלקס דרייַ אויף אַ גרויס כאַבאַר אין אַ סאַלאַט, סקוועראַלז אויף אַ פּליטקע אין אַ "פוטער מאַנטל". אַזוי, סקוויזד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק סקוועראַלז. אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די סאַלאַט זענען שטעלן אין אַ טיף טעלער, אָנגעפילט מיט מייַאָנעז און געמישט. סאַלאַט צו יבעררוק אויף אַ שיסל, געמאכט מיט סאַלאַט בלעטער און צו מאַכן אַ קאַרקאַס. מאַכן אַ קיניגל "מאַנטל" פון גרייטיד פּראָטעין, צולייגן סטאַינס פון גרייטיד קעז. ינסערט אויגן און נאָז (אָליווז) און מאַכן אויערן פון פּעקינג קרויט. און, פון קורס, בעקיצער שיקן די יסטער קראָליק צו די פרידזש. געטאן! Enjoy :)
סערווינגז: 4-5