- כאַזער - 500 גראַמז
- קעז - 200 גראַמז
- טאַמאַטאָוז - 300 גראַמז
- קנאָבל - 3 ציין
- סאָל - 1 פונט
- פעפער - 1 פונט
צו אָנהייבן מיט, איר מוזן וואַשן און שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין דין סלייסאַז, דעמאָלט שנייַדן די קעז אין דין סלייסיז. שנייַדן די קנאָבל אין דין סלייסיז צוזאמען די לענג פון די צאָן. שטיק פון כאַזער צו שווענקען און מאַכן קאַץ אַריבער - וועגן 3/4, ניט דערגרייכן די סוף. דעריבער לייגן זאַלץ און פעפער די פלייש. אין יעדער ינסיזשאַן שטעלן אויף אַ רעפטל פון פּאָמידאָר און קעז, ווי געזונט ווי אַ פּאָר פון פּלאַטעס פון קנאָבל. פאַרלייגן אַלע צוזאַמען אין פאַרמייַדן און באַקן ביז גרייט - פֿאַר וועגן 1 שעה. ווען געדינט אויף די טיש, שנייַדן די פלייש צו די סוף און דינען אין באַזונדער סלייסיז.
סערווינגז: 10-12