כאַזער מיט פעפער פעפער

כאַזער וואַשיז, שנייַדן אין קליין קיובז און פּרעגלען אין אַ פריינג פּאַן אין מאַסלינע בוימל ינגרידיאַנץ:

• כאַזער - 500 גראַמז
• קאַראַט - 1 שטיק
• בולגאַריש פעפער - 2-3 ברעקלעך
• פּאָמידאָר - 2 ברעקלעך
• ציבעלע - 2 ברעקלעך
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 זאכן. ספּונז
• קאַנד פּיז - 100 גראַמז
• זאַלץ, בשמים - - צו טעם
• מאַסלינע ייל - 50 מילאַליטערז

Instructions

כאַזער מיין, שנייַדן אין קליין קיובז און פּרעגלען אין אַ פּאַן אין מאַסלינע ייל ביז די סקאָרינקע איז געשאפן. די מינוט זענען 7-8. דעריבער לייגן צו די כאַזער אַניאַנז, שנייַדן אין האַלב רינגס, און קעראַץ, שנייַדן אין קליין קובעס. קאָך און פאָרזעצן צו פּרעגלען ביז גאָלדען אַניאַנז. ווי דער ציבעלע ווערט גילדענע - לייגן די געהאַקט בולגאַריש פעפער אין די סקאָווראָדע. פּרעגלען פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט. דעמאָלט מיר רעדוצירן די פייַער און לייגן די פּאָמידאָר פּאַפּ, קאַנד פּיז און דאַקט טאַמייטאָוז אין די סקאָווראָדע. סטיר און דישן פֿאַר 5-8 מינוט ביז די פלייש איז גרייט. דינען מיט דיין באַליבט זייַט שיסל. Bon appetit!

סערווינגז: 5-7