- רינדערנס - 500 גראַמז
- בינז - 200-300 גראַמז
- קנאָבל - 4 ציין
- אָניאָנס - 1 שטיק
- ווייַן עסיק - 1 לעפעלע
- פריש הערבס - 1 שטיק
- סעאַסאָנינגס - - צו געשמאַק (זאַלץ, אַ געמיש פון פּעפּערז, אָרעגאַנאָ, גרייטיד ינגבער, באַסיל און אַלע וואָס איז צו די פלייש.)
- טשילע פעפער - 1 שטיק
- גרינס ייל - 2-3 קונסט. ספּונז
מיר נעמען אַ סקילאַט. לייג די אָילס, און שטעלן: פיינלי געהאַקט קנאָבל, טשילי פעפער (אָן זאמען). פּרע איבער מיטל היץ פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט. לייג דעם עסיק און ציבעלע, פאָרזעצן צו פּרעגלען. דעמאָלט אין די פּאַן לייגן פלייש, געהאַקט מיט מיטל ברעקלעך און פּרעגלען פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט אויף הויך היץ. בינז קאָכן. עס זאָל זיין דאַווקע צוגעגרייט אין שטייַגן - סאָוקט פֿאַר עטלעכע שעה אין סאָלטיד וואַסער. אין די פלייש זאָל זיין מוסיף אַלע די בנימצא סיזאַנינגז, מישן, מאַכן פּאַמעלעך פייַער, לייגן בינז. Mix again. פּרע וועגן 10 מינוט. גרייט רינדערנס מיט בינז ספּרינגקאַלד מיט פריש הערבס און לייגן (שוין אין אַ שיסל) פון פריש וועדזשטאַבאַלז. געטאן!
סערווינגז: 6-8