- פלייש - 500 גראַמז (פּאַפּ פון כאַזער אָדער רינדערנס)
- פּאַטייטאָוז - 1 קילאָ
- זויער - 200 גראַמז
- אָניאָנס - 100 גראַמז
- קאַרראָץ - 100 גראַמז
- קנאָבל - 3 ציין
- גרינס בוימל - 3 זאכן. ספּונז
- זאַלץ, פעפער, בייַ בלאַט, בשמים - - צו געשמאַק
שאָלעכץ די אַניאַנז, פיינלי צעהאַקן. גיסן די גרינס ייל אין די שיסל פון די מולטיוואַרק, יבעררוק די ציבעלע דאָרט. אויסקלייַבן די "פּיראָג" / "באַקינג" מאָדע. בשעת די אַניאַנז זענען געפּרעגלט, רייַבן די קערלד אויף אַ גרויס כאַבאַר. לייג די מער צו די ציבעלע. פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 10 מינוט. נאָך 10 מינוט, לייגן די זויער קרעם צו די וועדזשטאַבאַלז. דעריבער לייגן 200 מל פון וואַסער, קאָך (טאָן ניט טוישן די מאָדע פון מולטיוואַרק). שנייַדן די פלייש אין קליין פּאָרשאַנז. שנייַדן די פּילד פּאַטייטאָוז אין קליין קיובז. אַריבערפירן פּאַטייטאָוז מיט פלייש צו די מולטיוואַרק. זאַלץ, פעפער, לייגן ביי בלאַט און בשמים. פאַרמאַכן די מולטיוואַרק דעקן, אויסקלייַבן די "זופּ" / "קווענטשינג" מאָדע, שטעלן די טייַמער פֿאַר 1 שעה. נאָך אַ ביפּ, קער אַוועק די מולטיוואַרקער. קאָך אַלע און לעפל די פּלייץ. דינען מיט פריש הערבס. Bon appetit!
סערווינגז: 5