מיר קאָכן כאַזער ריבס פּאָרק ריבס זענען פאַנדלי ליב געהאט דורך פילע נאַשאַנאַליטיז, אַזוי עס זענען אַ ריזיק נומער פון רעסאַפּיז מיט דעם פּראָדוקט. אין דעם שיסל, די כאַזער ריבס שטיין אויס מיט אַ פּיקאַנט טאַמאַטאָוז סאָוס און קנאָבל בייקט אין דעם קוואַרטאַל. טשוזינג די ריבס פֿאַר דעם שיסל, געבן ייבערהאַנט צו ברעקלעך מיט ברייטהאַרציק לייַערס פון פלייש פאַליי און גראָב, אַזוי עס איז עפּעס צו בראָטן. דורך די וועג, כאַזער ריבס מיט אַזאַ אַ סאָוס קענען לייכט קאָכן אויף פייַער. מאַריניזע זיי פֿאַר דעם איז ניט נייטיק. באַטראַכטן אַז די שיסל טורנס פעט און פֿאַר מיטאָג עס איז בעסער נישט צו דינען דעם שיסל. ווי אַ זייַט שיסל, פריש וועדזשטאַבאַלז און בוילד פּאַטייטאָוז זענען גאנץ. און טאָן נישט פאַרגעסן וועגן די גרינערי, ווייַל עס וועט נישט בלויז לייגן טאַם, אָבער אויך העלפן איר געשווינד לערן און דיידזשעסטיד די עסנוואַרג איר עסן.
ינגרידיאַנץ:- כאַזער ריבס 500 ג
- קנאָבל 2 קאָפּ
- באַסיל גרין פריש 15 ג
- פּאָמידאָר פּאַפּ 4 טבספּ. l.
- סוי סאָוס 3 טבספּ. l.
- פּעטרעשקע פריש 0.25 באַנטש
- זאַלץ 0.5 צפּ.
- פעפער שוואַרץ ערד 4 פונט
- קנאָבל 2 קלאָוועס
- אָליווע בוימל 3 טבספּ. l.
- סטעפּ 1 פֿאַר דעם שיסל, נעמען: כאַזער ריבס, קנאָבל, פריש באַסיל און פּעטרעשקע, פּאָמידאָר פּאַפּ אָדער קעטשופּ, סוי סאָוס, מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער.
- שריט 2 קאַשע וואַש און פיינלי צעהאַקן מיט אַ מעסער.
- טרעטן 3 מישן אין די פּיאַמאַ פּאָמידאָר פּאַפּ, סוי סאָוס, מאַסלינע ייל, פּעטרעשקע. זאַלץ און פעפער. קוועטשן 2 קלאָוועס פון קנאָבל און מישן געזונט.
- שריט 4 שווענקען די פלייש אונטער קאַלט וואַסער און טרוקן מיט פּאַפּיר נאַפּקינז. קנאָבל וואַשן און שנייַדן אַוועק די שפּיץ.
- שריט 5 סמיר פלייש און קנאָבל מיט פּאָמידאָר סאָוס. שטעלן אין אַ פייערפּרוף פאָרעם און גיסן אַ ביסל וואַסער צו דעקן די דנאָ גאָר. שטעלן אין די ויוון פֿאַר 40-50 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 190-200 ° סי בשעת פלייש און קנאָבל וועט זיין צוגעגרייט, וואַסער זיי מיט די זעלבע פליסיק אין וואָס זיי זענען סטודד.
- טרעטן 6 באַסיל צו וואַש, טרוקן און שווענקען. שפּריצן מיט גרינז כאַזער ריבס און קנאָבל. דינען מיד.