מיר קאָכן כאַזער ריבס. די געפּרעגלט כאַזער ריבס, וואָס מיר פאַר-מאַרינייד אין מאַרינייד פון באַלסאַמיק עסיק, מאַסלינע בוימל, קנאָבל און באַסיל, זענען זייער געשמאַק און פּיקאַנט! ריבס צוגעגרייט אין דעם וועג קענען זיין געפּרעגלט ניט בלויז אין אַ סקאָווראָדע, אָבער אויך צו קאָכן אויף די גריל און באַרביקיו בעשאַס אַ מאַכנ אַ פּיקניק, באַקן אין די ויוון! איך רעקאָמענדירן איר צו דינען מילגרוים סאָוס און אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז צו בראָטן כאַזער ריבס!
ינגרידיאַנץ:- כאַזער ריבס 400 ג
- עסיק באַלזאַמיק פינצטער 1 טבספּ. l.
- אָליווע בוימל 1 טבספּ. l.
- קנאָבל 1 קלאָווע
- באַסיל טרוקן 1 צפּ.
- זאַלץ 0.5 צפּ.
- פעפער שוואַרץ ערד 2 פונט
- שריט 1 פֿאַר די צוגרייטונג פון כאַזער ריבס מיר דאַרפֿן די פאלגענדע פּראָדוקטן: כאַזער ריבס, טרוקן באַסיל, באַלזאַמיק עסיק, מאַסלינע ייל, זאַלץ, שוואַרץ פעפער, קנאָבל.
- שריט 2 פּאָרק ריבס זענען פּיילד אין אַ שיסל, אויסגעגאסן מיט באַלזאַם עסיק, מאַסלינע ייל, ספּרינגקאַלד מיט זאַלץ, שוואַרץ פעפער, דאַר Basil and chopped garlic.
- טרעטן 3 מיקס ונ דורך און שטעלן מאַרינייד אין די פרידזשידער פֿאַר 1 שעה, איידער קאַווערינג די שיסל מיט עסנוואַרג פילם.
- טרעטן 4 ווייַטער, פּרעגלען די כאַזער ריבס אין אַ קליין סומע פון מאַסלינע ייל אויף אַלע זייטן ביז האַלב (אויף הויך היץ פֿאַר וועגן 15-20 מינוט).
- שריט 5 מיר דינען די ריבס מיד נאָך קוקינג, מיט דיין באַליבסטע סאָוס און פריש וועדזשטאַבאַלז!