כאַטשאַפּורי מיט הייַזקע קעז

1. פֿאַר די פּרובירן, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ לעפל. סטיר הייוון מיט צוקער און גיסן 0.5 ליטער פון וואַסער. Cog Ingredients:

• מעל - 1 קילאָ
• קורד - 1,4 קילאָגראַמס
• יי - 2 ברעקלעך
• צוקער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
• הייוון - 1 סט. אַ ספּונפול
• זונרויז ייל - 100 גראַמז
• מאַרגאַרין - 50 גראַמז
• זאַלץ - 1 לעפעלע

Instructions

1. פֿאַר די פּרובירן, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ לעפל. סטיר הייוון מיט צוקער און גיסן 0.5 ליטער פון וואַסער. ווען דער הייוון צעלאָזן, לייגן זאַלץ. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן די פּוטער און מאַרגאַרינע און צעשמעלצן. צעשמעלצן די צעלאָזן פּוטער אין די הייוון. לייג די סיפטיד מעל צו די פליסיק און ניד די טייג. אויב די טייג איז שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט, ערגעץ אין אַ שעה, עס וועט העכערונג. 2. אין די קורד, ברעכן די פּראָטעינס פון צוויי עגגס און מישן. 3. דו זאלסט נישט גיסן די יי יאָוקס. מישן די יאָוקס, לייגן 2 טייבאַלספּונז ייל און 2 טייבאַלספּונז וואַסער. קאָך די געמיש. זי וועט האָבן צו שמירן קהאַטשאַפּורי. 4. טיילן די טייג אין 4 טיילן. צעטל די פלאַך קייקס און שטעלן די שפּיץ פון די סטאַפינג. פּלאָמבירן די פילונג מיט אַ טייג און דזשענטלי אויסשטרעקן דיין הענט. אין דעם פאַל, די פילונג איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט ין דער שטיקל. 5. לובראַקייט דעם שטיקל מיט אַ געל געמיש און שטעלן אין די ויוון. באַקן קהאַטשאַפּורי בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 250 דיגריז. אַמאָל די שטיקל איז בראַונד, קהאַטשאַפּורי איז גרייט.

סערווינגז: 4