ווען אַ קינד ווערט ביגער, עלטערן פרעגן זיך: וואָס מין פון עסנוואַרג קענען זיין געגעבן צו אַ קינד? צו קאָכן עס זיך אָדער צו קויפן פאַרטיק ויסריכט פון אינדוסטריעלע פּראָדוקציע? אבער דעמאָלט אן אנדער קשיא ערייזאַז, פון וואָס רוי מאַטעריאַלס איז די בעיבי עסנוואַרג געמאכט, און וואָס טעכנאָלאָגיע איז געניצט אין זייַן צוגרייטונג?
קוקינג זיך
שורלי דיין מוטער שטענדיק דערציילט איר אַז דער בעסטער לירז, איז אַ זיך-האַלב מאַשט פּאַטייטאָוז מיט קעראַץ אָדער צוקיני? נאָך אַלע, עס איז געווען איר וואס געוואקסן אויף אַזאַ אַ דיעטע! אָבער, עס איז ווערט געדענקען אַז איר און דיין מאָם געוואקסן אין אַ צייַט ווען די ינווייראַנמענאַל סיטואַציע איז נישט ווי דאָנטינג ווי עס איז הייַנט. אין דער צייט, זיי האבן נישט אַפֿילו וויסן וואָס גאָוז זענען, און פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען בלויז סיזאַנאַל, נאָר די וואָס וואַקסן אין דער געגנט אין וואָס זיי לעבן.
געוויינטלעך, קיין איינער וועט טייַנען אַז עס איז אוממעגלעך פֿאַר אַ קינד צו געבן כאָוממייד עסנוואַרג. אָבער, אויב זופּ אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז זענען צוגעגרייט אין שטוב, איר זאָל קערפאַלי קלייַבן די פּראָדוקטן, ווייַל קיין איינער וועט געבן איר אַ גאַראַנטירן אַז די וועדזשטאַבאַלז און פירות פארקויפט אויף די מאַרק זענען ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך, אַז זיי זענען נישט באהאנדלט מיט שעדלעך פערטאַלייזערז אַז בעשאַס טראַנספּערטיישאַן און זייער סטאָרידזש איז ניט צעבראכן טעכנאָלאָגיע! אַזאַ אַ גאַראַנטירן קענען בלויז זיין באקומען אויב איר (אָדער דיין קרובים) זענען די "פּראָדוצירער" פון די וועדזשטאַבאַלז און פירות.
צו ענשור די מאַקסימום קוואַליטעט פון פּראָדוקטן געניצט פֿאַר די צוגרייטונג פון קינדער ס קאַמפּלאַמענטשי פודז, וועדזשטאַבאַלז און פירות זענען דערוואַקסן אויף אַ ביאָ-פאַרם (אייראפעישער). אויף דעם פאַרם קעמיקאַלז זענען נישט געניצט, און קאַוז גראַז אין יקסעפּשנאַלי ריין מעדאָוז.
אַזאַ ביאָ-פאַרמס זענען דורך אַלע כּללים לאָוקייטאַד ווייַט פון פאַרנומען כייווייז און אינדוסטריעלע זאָנעס. וועעדס אַז וואַקסן אויף ענלעך פאַרמס זענען אַוועקגענומען מאַקאַנאַקלי, אָן די נוצן פון "כעמיע"! פּראָדוקטן דערוואַקסן אין דעם וועג אַנטהאַלטן 10% (אויב קאַמפּערד מיט פּראָדוקטן געוואקסן דורך מאָדערן טעכנאָלאָגיע) מער מינעראַלס, וויטאַמינס און אנדערע נוטרישאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ.
פלייש, פון וועלכע עקאַלאַדזשיקאַל צוציען איז געמאכט פֿאַר קינדער, טוט נישט אַנטהאַלטן אַנטיביאַטיקס, וווּקס סטימיאַלאַנץ, כאָרמאָונז. נאָך אַלע, אַנימאַלס עסן נאָר נאַטירלעך פאָודערז, אָן אַדמיקסטורעס פון קינסטלעך קאַמפּאָונאַנץ, ווייַל פּאַסטשערז, אויף וועלכע פיך גרוז ינווייראַנמענטאַלי פרייַנדלעך, ווייַל עס זענען אויך שטרענג באדערפענישן.
ספּעציעלע מאַרקינג
פֿאַר די עקאָ-פרייַנדלעך בעיבי עסנוואַרג פֿאַר די ערשטער מאָל, אייראפעער אנגעהויבן גערעדט, וואָס אויך ינווענטאַד דזשאַרז מיט אַן עקאָ-פרייַנדלעך פּראָדוקט צו שטעלן די ביאָ באַדגע. אַזאַ מאַרקינג אונטער אייראפעישער געזעצן איז געשטעלט בלויז אויף בייאָו-אָרגאַניק פּראָדוקטן. די בייַזייַן פון ביאָ מאַרקינג אויף די קינדער 'ס עסנוואַרג פּאַקקאַגינג ינשור אַז אַלע סטאַגעס פון מאַנופאַקטורינג: רוי מאַטעריאַלס פֿאַר בעיבי עסנוואַרג, פּאַקקאַגינג און טראַנספּאָרטאַטיאָן פון עקאַלאַדזשיקאַל פּראָדוקטן זענען שטרענג קאַנטראָולד דורך די אי.יו., דעריבער, דיעס, אַרטיפיסיאַל פּראַזערוואַטיווז און פלייווערז זענען נישט געניצט אין דעם מאַנופאַקטורינג פּראָצעס.
קוואַליטעט קאָנטראָל
אין קיין סיוואַלייזד אייראפעישער לאַנד, עס איז אַ געזעץ אויף ביאָ-אָרגאַניק פּראָדוקציע און אַגריקולטורע, ווו די העכסטן פאדערונגען זענען געשטעלט אויף עסנוואַרג פֿאַר קינדער ס עסנוואַרג. אין דערצו, אַ ספּעציעל פרייַ מאָניטאָרינג גוף איז געגרינדעט, ארויסגעבן אַ ביאָ-אָרגאַניק באַווייַזן, וואָס קאַנפערמז אַז די פּראָדוקטן טרעפן די סטאַנדאַרדס. די בייַזייַן אויף די עסנוואַרג פּעקל פֿאַר קינדער פון די ביאָ מאַרקינג, מיט דערמאָנען צו דעם גוף, ינשורז אַז די פּראָדוקט צופרידן גאָר טרעפן די באַאַמטער ביאָ-פּראַסקריפּשאַנז פון די אייראפעישע יוניאַן און אַז די פּראָדוקט איז סערטאַפייד.
אַזאַ פּראָדוקטן אַנדערגאָו פילע פאַרשידענע אַנאַליזעס: אַ גרויס נומער פון סאַמפּאַלז פון רוי מאַטעריאַלס פֿאַר בעיבי עסנוואַרג, און דעמאָלט אַ פאַרטיק עסנוואַרג פֿאַר קינדער. די פּראָדוקציע פון ביאָ-דערנערונג פֿאַר קינדער אָן זייער אייגן לאַבאָראַטאָריעס איז נישט גאַנץ. רעכט צו הינטער-מאָדערן טעכניש ויסריכט, עס איז מעגלעך צו דעטעקט וועגן 800 קאַנסיוואַבאַל רעזאַדוז פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז אין קליין גענוג דאָסעס. ווי באַלד ווי די שעדלעך פון דער אָריגינעל פּראָדוקט איז באשטעטיקט, עס איז ערלויבט צו ווייַטער נוצן.
פון קורס, עלטערן וועלן האָבן צו קלייַבן וואָס מאָלצייַט סוץ זייער קינד רובֿ, אָבער מיט מער אינפֿאָרמאַציע, עס וועט זיין פיל גרינגער. די הויפּט זאַך איז אַז די ברירה זאָל זיין ריכטיק.